大家都知道中国是一个美食大国，中国的美食可谓闻名世界，不仅中国人很喜欢吃，就连外国人也是不远万里慕名而来就为了尝一尝中国美食。随着中国美食对外的输出，在国外已经是有不少中餐厅，西方也是有不少人喜欢吃中国菜的，不过他们喜欢吃却不会做，做起来可麻烦了，老外最痛恨的4种中国菜，做一次毁口锅，对中国厨师都是挑战！
三不沾，这是我们中国的一道特色菜，制作的食材却特别的简单，就只有鸡蛋淀粉和白糖这三样，但是这么简单的食材做法却是五星的难度，这道菜不管你怎么做，成品必须要满足这三个条件，就是不沾盘子，不沾牙齿，不沾筷子，其名为三不沾！到现在还没哪国的厨师做出来过，倒是做一次毁一口锅是真的。
宝塔肉，这倒菜就是非常考验刀工的一道菜，需要将五花肉给层层分开，每一刀厚度必须相同却又不能完全的切断，只有做好了这一点才能被大家认同，中国厨师基本上都用这道菜来作为刀工的练习，能够出师的都不会有难度，老外就不行了，耐心不够当然做不出来了。
龙须面，龙须面看起来花里胡哨的，一根根细丝就像是龙的胡须一样，这都是细到了极致的面条，这一点就难倒了不少人，我们一些大厨都不一定能够做得出来，慢工出细活，只有非常厉害的厨师才能做，老外就更不用说了，他们只管吃就好了做是根本不要想。
脱骨鱼，鱼肉虽然好吃，但是里面的鱼刺对于吃鱼的人都是一大挑战，鱼肉里面有着密密麻麻的大刺小刺，在喜欢吃鱼的人，面对这些鱼刺都会头痛，所以就有人做出来一种脱骨鱼的菜，这就是非常极限的一道菜了，对于任何一个厨师都是考验，耐心和刀工的双重挑战，不仅老外心中最是痛恨，对中国厨师都是不小的挑战
