今天是一年一度的腊八节!小时候常常听到老人说:小孩小孩你别馋,过啦腊八就是年!
我们喝腊八粥最早是宋代,每逢腊八这天,不论是朝廷、官府、寺院、还有百姓都要喝腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更盛行。皇帝、皇后会等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先。同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。
在不同的地区腊八粥的用料也是有所不同,腊八粥不仅是时令美食,更是养生佳品,尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。
随着时代的进步,大家做腊八粥也是花样百出人,特别的美食行业。采用原来不同的材料,做出更多暖胃的美食,比如奶茶,也采用腊八粥的食材做成暖胃奶茶,给大家推荐几款:黑米酸牛奶、青稞酸牛奶、燕麦酸牛奶等
在腊八节没有时间煲粥的时候,可以来一杯,不仅可以暖胃更加可以在腊八节这个喝到腊八粥的味道,甜甜的、暖暖的!