当你在喝酒的时候，你在喝什么？

从乙醇这种物质被发现并发明之后，就在整个人类的生活中扮演着一种说不清道不明的作用；一个人的一生，也至少有过一次和它打交道的经历；真要描述酒精的味道，大概就是生活的滋味，酸甜苦辣，百态尽在其中。

纵观酒的演化史，不分种族不分文明，各行其道；西方人通过大麦和啤酒花酿出来啤酒，通过单一麦芽酿出了各种洋酒；从古至今的农业社会主导，让中国人似乎更擅长杂糅，多种粮食通过历代相传的传统工艺而非工业蒸馏将多种谷物混合而产生一种含有乙醇、饱含时间故事又释放特殊香气的透明液体，儒文化的中庸之道，又让这种辛辣之后的余味变得绵长悠远，宽广的地域不同的民俗同时造就了国酒明显的地域特征，各有千秋，又相互争奇；

有人说喝酒不好，也有人嗜酒如命，文人爱酒（将进酒，君莫停，请君为我侧耳听①），农人也爱（莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚②），男人喝酒、女人也喝，真正要说它的底蕴，承载着它在中国人的生活中发展千年的，还是这种文化带给人的感性思考、相处之道、还有刨去因酒而演变的重大历史事件之后的无数小人物的平淡但不平凡的生活故事。

所以我们谈论酒，真正的意图，也是真正的意义便是因为太多的故事都是通过这种让你又爱又恨的事物承载的；

常见的青年男女失恋，无论是否爱喝，不知怎么的，总会去独自一个人，或者三五好友，在深夜的餐馆甚至马路，粗犷的喝的大醉，然后带着哭腔的讲述他（她）的故事，或许在不久的将来，他（她）迎来了陪伴他的爱人，给她一个婚礼（嫁给她的爱人），又要开始宴席中用酒来回敬祝福他的亲人和友人；在异乡的旅人，在经历事业的波折，前途的困顿时，也总愿意去“借酒消愁”，不知道是自我麻痹还是真的想寻求解放，饮尽之后，再回归生活，继续着他的奋斗，大概在几天后，他也要在跟客户的谈判中觥筹交错、酩酊大醉。待到一年终结，不用在考虑艰辛、挣扎，回到故乡的时候，与父母亲族、儿时玩伴企盼新年，回顾往昔，少不了的也是桌上的这一瓶，手中的这一杯；

看吧，这种属性的变化才是最奇妙的，贯穿着你无数个生活工作场景，更重要的，贯穿着你的内心，最能触碰你内心里最柔软的东西；“哭笑不得”的情绪失控，也慢慢在酒的作用下完成了，狼狈也好、丢脸也好，这就是它的真实，也是生活的现实。

要不然，从今天开始，我们一起去做点不一样的事情吧，我来讲讲酒的故事，酒友的故事、从古至今的酒的故事，你也告诉我你的故事，那些你或者你身边的人因酒而产生的趣事、愁事、喜事、心事。说不定，不知道哪一天，我们能围着一张桌子，一起喝一杯，浅尝辄止也罢，大碗痛饮也可；或者，把我的酒，直接邮寄给你，喝完之后，记得要同我们讲讲你的故事③。

最后问两个问题：

你一般会在什么时候最想喝酒？

爱喝什么酒？

可以的话，留言给我，后面会慢慢分享给大家

注：

①《将进酒》，是唐李白沿用乐府古题创作的一首诗。此诗为李白长安放还以后所作，思想内容非常深沉，艺术表现非常成熟，在同题作品中影响最大。诗人豪饮高歌，借酒消愁，抒发了忧愤深广的人生感慨。诗中交织着失望与自信、悲愤与抗争的情怀，体现出强烈的豪纵狂放的个性。

②《游山西村》是宋代诗人陆游的作品。这是一首纪游抒情诗，抒写江南农村日常生活，腊酒为农家腊月里酿造的酒。

③有缘人可获得由我们寄出的小酒，以作纪念，从此就是酒友。

#留言说说：

你一般会在什么时候最想喝酒？

爱喝什么酒？#

编辑：Cola

图：泉顶工作室

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