对中国市场各品牌红花籽油亚油酸含量测定，匡山红花籽油亚油酸含量达80%，是市场上亚油酸含量较高的红花籽油，在所有食用油中地位居重。国家质量监督管理局对红花籽油亚油酸含量的定量标准是≥67.8%，此标准是综合考虑全国红花籽油的实际而制定的。由于湖北武穴县独特的地理和气候条件，使得生长在这里的无刺红花籽中亚油酸的含量更高，通过物理低温冷榨法而成的红花籽油亚油酸含量在78~83%之间，高出国家标准十个左右的百分点。
相信没有人敢拍着胸脯说：因为质量好，就一定能卖的好。但对匡山红的干总来说，他却坚定的这么在做，用他的话说：因为我们只做红花籽油，所以更纯、更专业。
如果稍加留意，我们就会发现，现在市场上有红花籽油概念的产品太多了，切不说敢自称是纯红花籽油的，各种添加有红花籽油成份的食用油就举不胜举。只要亚油酸达到67.8%，企业就敢称之为红花籽油，所以用一些特定产地的其它经济作物+裕民高亚油酸含量的红花籽油，以一定比例进行调配，居然也可公然对外称之为红花籽油，使得红花籽油这种稀缺生活元素，越来越大陆货，说起来确实叫人心痛。
那么针对匡山红花籽油这个高端到有些“极端”的稀缺生活元素，是否注定了只是少数人的尊享呢？答案是肯定的。
在干总眼中，只有78~83%亚油酸含量的红花籽油才能称之为红花籽油。一是高亚油酸含量；二是富含国内其它产地红花籽中所不含的天然维生素E成分。这就共同构建出红花籽油的两大功能方向。所以他不建议拿红花籽油来炒菜，而是像饮保健酒一样，定时定量进行口服。他说，从亚油酸的保健作用来看，红花籽油非常适合身体指标“先富起来”的人使用。如：职位高、收入高且营养过剩者，具体表现就是心脑血管易发人群，血脂、血压超标者、肥胖人群。让红花籽油帮助人们“软化血管、促进微循环、降脂降压”。此外，红花缘红花籽油富含的维生素E，首当其冲的保健作用就是抗衰老，爱美的女性有机会，手上涂点红花籽油，就会感觉到每一个毛孔都在畅快的呼吸着，再用纸巾擦拭，居然看不到一丝油污。
红花籽油是老天给予人类的恩赐，而80%，更是“匡山红”红花籽油的尊贵符号。
