俗话说“当官不为为民作主,不如回家卖红薯。”
相信大家对红薯都不会陌生的,说起红薯,每个人都会想到自己家乡的红薯吧。因为家乡的红薯才是最好吃,最令人想念的。见到红薯就会想家乡,也会勾起童年的回忆。
虽说红薯很普通,但它却是我的最爱。红薯还有特别的小名。有人叫番薯,有人叫地瓜。家乡的红薯很正宗,很香又美味。它有白皮白肉的,有红皮白肉的,有白皮黄肉的。最特别的一种就是红皮紫白肉的。我家乡俗称为“红心薯”。
其实红薯的做法也很多,可以切成条晒成红薯干,也可以把皮削掉切成块煮着吃,最简单的就是洗干净放到锅里煮,煮的时候红薯的味道飘出来,很香。最好吃的就是烤番薯了。记得小时候经常在生火煮饭的时候把番薯放到火里烤,烤的番薯最香最好吃的。
记得以前听当医生的舅舅说过,其实番薯的营养成分很高。感冒了放姜和一种薄荷的草药放在番薯里一起煮来吃(番薯糖)。
独在异乡为异客,每次看到红薯,闻到大街小巷里飘香的红薯,忍不住想起了家乡。也勾起童年的回忆,因为小时候家里穷吃的最多的就是红薯。
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有钱人吃的是山珍海味,鲍鱼龙虾鱼翅,我们穷人吃的是番薯,香芋的这些长大的。虽说现在家里经济情况算不错了,但还是偶尔想吃番薯。
红薯、家乡、童年,三者紧紧连在一起。对我来说,红薯这普通的东西却让我想到最温暖的家和最快乐的童年。
新的一年将快到来。年三十是我们中国传统的家人团圆夜。大家想家了吗?记得要回家过年哦!因为你的至亲至爱在盼你们回家.
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