烤鸡配南瓜粥

下午四点半，儿子才问我能不能拿鸡腿出来解冻，晚餐他想吃烤鸡。我只好急忙把两个切成四块了的鸡腿从冷冻柜拿出来冲水，使脱离盘子，然后放在盐水里煮久久，直到熟。

煮着鸡腿的时候，我洗一点米，切贝贝南瓜，切红枣（去核），要煮一点稀稀的粥，让儿子配烤鸡吃。

鸡腿在盐水里煮熟后，捞起，撒黑胡椒粉，淋上蜂蜜，放进烤箱大火烤香。

结果？好吃。粥也很好喝。就是杯盘狼藉懒得洗。明天才洗吧。

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