婴儿鸡肉松
前言
婴儿在6个月后就要开始添加相应的辅食了,这样才能满足他成长所需的营养。宝宝们由于之前只吃过母乳或者奶粉没有尝试过其他口味的食物,味觉还是对有味道的食物很敏感的呢,所以在添加辅食之初不要添加过于重口的食物。可能我们觉得无味的东西吃在宝宝嘴里都是有味道的哦,对他来说每一样事物都是新的尝试。市面上卖的很多肉松都是含盐或其他添加剂的,是不适合宝宝吃的,所以妈妈们对1岁以下儿童的食物要精心挑选哦!
用料
- 鸡胸肉:两块
- 葱:一根
- 姜:半块
- 柠檬汁:适量
步骤
1▲准备好所需材料,肌肉可以滴少许柠檬汁去腥腌制10分钟。
2▲鸡肉先用水焯一下,再换清水和姜葱一起煮半个小时。
3▲鸡肉控水捞出,放在碗里用东西捣烂,或者用保鲜袋包裹擀面杖碾烂也是一样的。
4▲将捣烂的肌肉放入锅中,小火翻炒,水分炒干即可。
5▲炒干的鸡肉用料理棒或者婴儿辅食机打碎成肉松状,再放入锅内小火继续翻炒,至完全没有水分为止。
6▲炒好的肉松粉在国内室温放凉即可装盒密封保存,一个月内吃完就可以啦。做肉松记住一定要小火翻炒,不要心急哦!