热爱生活,从好好吃饭开始

进入这个新单位以后,我发现这里的人更贴近柴米油盐的生活。
我和很多人一起团购各种吃的,从团海鲜,团点心,团葡萄,等等,一起花钱乐趣无穷。
最近,我开始向他们学习做饭。
我发现,有些同事,回家后要负责给全家做饭,于是就学习了一些。
离家近的同事,会趁中午的时间,去菜市场买好菜,这样就可以节省下班后的时间。
同事每次都会买回五花八门的各种菜,我问,这些菜是几天的量?
同事说,两天。我们每天晚上都要做四个左右的菜。
我就很佩服。
于是我快下班时,经常也顺便问问同事,你们今天晚上回家做什么?
通常在下班前,他们已经计划好回家做什么了。于是我有时会照搬他们的菜谱,回家也试着做几个菜。
她们说,回家做羊肉丸子冬瓜汤,我问了做法,下班也买了羊肉,做了丸子汤。
她们说,回家炒丝瓜,青椒鸡蛋,我就想起来,原来还可以做这些菜,于是也照做。‘
她们说,周末刚炖的大排骨,于是我也买了排骨炖了一锅,第二天还做了排骨面。
如果没有可以参考的,我即使进了蔬菜店,我也不知道买什么菜。我常常觉得,那么多种蔬菜,买回去我都不知道该怎么做,或者我已经吃到烦。
某人买菜,十几年如一日,只会买豆角,芹菜,黄瓜,我见到这些,就觉得好绝望,就想呕吐的感觉。
终于,通过和同事的交流,我发现了很多新的菜。
比如她们讲怎么烧茄子,买回火锅底料后怎么加点东西能使它像火锅店里的一样好吃。。。
最近一起买海鲜,我才发现,我除了吃过,却一点也不懂。比如,如何把当季最好的虾放在冰箱里保存到冬季,为什么冬季的虾不如秋季的好?比如,海螃蟹河螃蟹的区别;比如,海鱼和河鱼的区别;比如,螃蟹应该蘸什么料,虾应该蘸什么料;比如,有一种专门包饺子的虾如何制作及保存。
我才发现,我的生活常识基本为零。
我说,我以前上班单位都不讨论这些的。同事之间不说话的,说话也是工作。偶尔聊闲天,还得悄悄地,范围也没有这么广。
所以,我觉得自己很不接地气,离柴米油盐也很远。
但是,有着热气腾腾晚餐的生活,才更生动。解决了吃饭问题,也就解决了生活一大问题。
生活不是虚无缥缈的理想,而是人间烟火。
吃好每一顿饭,过好每一天,尽量让日子好一点点。

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