祭灶饼,是今年我才听说的这回事儿。
也知道了南北方的小年不同的含义。南方的二十四。比较我准备不充分的缘故,这两天烧饼家里都需要排队,所以我是吃不上这一口了。也只好自己动手。
以前只听说过芝麻糖,糖瓜粘牙,小时以为是自己吃着粘牙,年节时候才会有的念想。
如今大概是动了,灶王爷的美言特别重要,辛苦一年了,汇报成绩时候自然往好处去想。
从来没有听说过祭灶饼,入乡随俗的话也已经入了十多年的光景了,还没有仪式感的开始。
因为在乎孩子的感受,所以才有了这么一系列的节日庆典。
看出来也是应景,为了整口吃的。
计划发面饼,可是需要时间的。发面也是来得及的,
也是想要消耗家里的面粉,还有红薯。突然想到家里还有的山药也是入味的美味佳肴。
计划打红薯粥。
红薯面炸饼。(也是因为好几家商店都没有芝麻糖卖了。我跑了三家问过之后,再也没有愿望了,也提醒自己一定要提前准备的,功夫就是下在平时的。)
下班回来的路上,发现学校门口学生比较多取东西的,有家长送好吃的,也有点外卖的。
原本可以炸硬饼,明天早上炸发面面饼。
到家里发现中午的面条还有半锅,消化完了再说吧。
一方面锅占着,另外还有一堆食物没有消化,所以晚上打了迷糊,做了肠粉。
然后打了一个山药,三个红薯,采用蔬菜模式,两分钟就可以成颗粒状。
关键就在这一碗水,原本应该不需要的。这句话是以后也知道的,蔬菜功能是不需要添加那么多水的。
结果还是水多了,面粉持续加,就是比较稀,不敢那么多了。