我的家乡在大山深处，出山货。
山核桃是著名的农产品。山多，核桃树也多。村里人擅于爬树。每到白露时节，山核桃成熟了，村里各家的壮丁纷纷返回了村里，原本寂寥的村庄变得热闹起来。
大山深处的特产看天生长，今年雨水多，山核桃产量比去年减半，俗称“小年”，而受气候等各方面因素的影响，山核桃成熟度和质量是优于去年的。
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我在上海，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会说：“哦！黄山呀，产毛峰的！”殊不知山核桃也是我们那里的特产。
山核桃仁营养丰富，松脆味甘，香气逼人，可榨油、炒食，也可作为制糖果及糕点的佐料。核仁还具有润肺补气、养血平喘、润燥化痰等等。小时候的山核桃外表没有裂缝，从山上捡来后去皮，然后放入大锅中煮沸至熟，烘干即可。记得小时每次作业做到一半，就去橱柜里偷偷抓起几把塞进裤兜里，然后边做作业边啃着山核桃，怕被父母亲抓个正着。小时候家里穷，山核桃都是卖钱的，自己舍不得吃，只会留几斤放到过年招待客人。
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现在，山核桃经过去壳后，会运到别处加工成各种味道，为了方便食用，特意做成手剥椒盐、五香等味道。不过我还是喜欢原味的，感觉与大自然很亲近。如今，家家户户的生活条件都好了，都会给自己留个够，剩下的才卖点钱。可作为生活在大山里的老人来讲，总还是希望多卖些钱，这样可以贴补些家用。
又逢一年白露时节，山上的山核桃都已成熟了，在外打工的壮年也都回到了村子，老爸也回去了。我们姐妹仨常年在外，能帮到老爸的事情越来越少了。
今年，我决定了，一如既往地支持老爸。
