今天是2月4号，正月十一，也是立春，外面暖暖的阳光，好听的鸟鸣，站在阳台上，打开窗户，一阵徐徐的小风吹来，虽还有有点凉意，但就有了春风的感觉，和冬天那风是截然不同的。对着阳光，伸伸老腰，舒服，有想要出去转转的感觉。
马路时还是很稀拉的车辆和人，以前热闹的马路，现在半天才有一辆车而过，行人就更不用说了，完全不似以往立春的样子，心中忽的有那么一丝凉凉的感觉，想想好多人此时也会和我一样，只是无奈的看着窗外阳光，呼吸一下，享受一下这春风拂面而来的感觉~~~~
大年初一的晚上我一人赶紧着坐飞机从厦门回来，本想着这次去厦门好好转转，因为是第一次去，本来去的时候，不知道会有这么重，等去了厦门的第二天才知道有点严重了，于是第三天（大年初一）就赶紧就回来了，怕再不回家，就会回不来了。回来的第二天，也就年初二。我们这就下雪了。看着漫天的大雪，想出去看雪景，我下午一个人开着车子顺着合肥的街道绕了半圈，雪没有积下来，只看到飘落的雪花、潮湿的地面、关闭的店面，冷清的街道。 年初三，想着回去给父亲拜一个年，就带着一瓶好酒回父亲家看看，看着他们身体还不错，深感欣慰，中午陪他们小酌几杯，感觉到了家的温暖。
之后，就感觉到疫情越来越严重，那就老实的呆在家里吧，几乎不出门了。这个时候，我们小老百姓得学会保护好自己，也是不给国家添乱哈，就给自己好好放一个大假吧，也该让心静一静了，适时的按一下暂停键。 给自己制定了一个时间表，几天下来，大部分还是实施了，只是有的时间段没有对上，但总体效果还是不错的，这样一个人在家的日子就不会觉得枯燥。唯一最开心的就是把一本不错的书看完了。
都好久了，差不多有好几个月时间，都没有认真静下心来看书，其实这本书买了快一年了，一直就没有看，有事问问自己，究竟每天在忙什么呢？两个字总结：浮躁，从没有让自己寂然静立下来。 有时迷茫，不知道自己想要什么，看似好像很有生活感触，其实什么都没想清楚，所以以至于到中年了，我这个小事业做的不是很成功，可以算是说：失败！静下心想想::我的头脑，我的知识，我的个性,、还有办事拖拉的习惯都不足以让我成功，之所以现在还撑着做一个小老板，可能身上还有勤奋和不认输的劲，还有就是爹娘从小教育我要善良和我本性还有的纯真。
我呢，是一个喜欢吃、也喜欢研究菜怎么做好吃的小女子，算是半个吃货吧，所以就一直做餐饮，开一个小餐馆，和厨师共同研究烧菜的正确理念，烧菜，我不给厨师放太多的调料，有些调料都是由我指定的牌子到指定的超市去买，一些原材料都是我自己去采购，逢到节假日，我都喜欢到周边去看一看有什么好的食材，对菜的烧法可能也要求厨师按我的口味和烧去做。到别的城市看到有好吃的菜，我自己拿捏不准的时候，就会回来带着厨师再去品尝一下，也让他们感受一下，顺便也算是给他们的福利。最大的成就感：就是客人夸我们家菜好吃，还有就是客人帮着我们家向他请的客人做宣传时，那时心里真是美滋滋的，还有一份很干净的荣耀感。
算算我也是开了好些年的餐饮了，从菜肴到管理上，应该不会太差，但就一直做的都不是成功，可以说是失败，甚至还因此在这上面亏了很多钱。不过，这亏钱不是因为管理不善，也不是厨师菜做的不好吃，而都是我这个小老板有段时间太膨胀和浮躁了，在没经过考察，一拍脑门，在错的时间、错的地点开设不合时宜的店，错误的投资让损失惨重。这也可能和我的运气、我的智商、策谋都有关吧。
不过现在想想，这也是天意，也不一定是坏事吧？我现在的小餐馆虽然不是很大，也可以说是很简陋，但至少让我的心安静下来那么一点了，也更执着于研究菜了。 特别是在我最艰难的时候，就有那么一天看一个朋友晒朋友圈做牛肉酱，我也就琢磨着我来试做做看，还别说，还真做出了一大锅漂亮的牛肉酱，那味道 真心不错，也得到了很多食客的赞赏，后来就越发研究怎么改良，味道也就越发纯正起来。这让我在艰难时期找到了自我和信心，让我越发喜欢这个职业了。
但我知道，一个职业一定要有一个职业最起码的道德和职业操守，还要有一颗敬畏的心，所有开餐饮这么多年，最让我欣慰的就是：从来不会为了追求高额利润而去做不该做的事情。曾经在我最难的时候，也有朋友和厨师建议去搞一些野味来烧，有一段时间，穿山甲和一些野味很流行，利润也很高，有些朋友和客户就劝我去买这些东西回来做，说是吃的客户不会在意价钱的，我很理性温婉的拒绝了。 在我心里，一直就有个理念:就是觉得老天已经赐给我我们太多可以吃的东西了，何必要去吃那些原本不是给我们人类吃的东西呢？我不会吃，也不会去做，更不会以此来经营，哪怕最后餐饮亏本关门了，但绝不做无知无畏的事。
在这，我不是要表白自己，也不是说自己有多高尚，而是我怕因和果。孔子曰：君子有三畏：畏天命，畏大人。畏圣人之言。小人不知天命而不畏也，狎大人，侮圣人之言。
我是一个很抝的人，打小就是这样，只要心里决定的事，觉得这件事是对的，是任何人说服不了的。可能就因为我这性格，再加上我的文化和智商都不高，才让事业没有做的如鱼得水，甚至可以说是失败。但即使这样，我现在的心也是安的，也没刻意想着要改我的性格，一切顺其自然，随缘吧。
有时就在想：这一切都是命吧，我一个工人家庭出生的孩子，能这样就已经不错了，人啊，不能要的太多了，知足吧。我想，无论日子过的富有还是贫穷，只要你努力了，就不会遗憾。只要你够勤快，至少不会饿肚子，古人说：小富即安。呵呵，很渺小的愿望哈。典型的阿Q精神啊 ～～
这次疫情到来之后，我才深深的知道，人在灾难面前是多么的渺小和脆弱。也让我更懂得：人 一定要有一颗敬畏的心！这次疫情，我们做为普通老百姓帮不上什么大忙，唯一能做的就是，不给国家和政府添乱，安静的呆在家里，默默的祈祷。疫情过后就是更加坚定和执著于自己的信念，还要更加的善良。我相信我们国家一定会渡过这个坎的，美好一定会到来的。福兮祸所伏，祸兮福所倚！
敬天、敬地、敬神灵。敬我们伟大的国家！
2020年2月4日写
