栀子花开,夏已来

   

            栀子花,白花瓣

        落在我蓝色百褶裙上 ,

          爱你,你轻声说。

        我低下头闻见一阵芬芳…

在刘若英的《后来》中,我第一次知道栀子花的存在。闭上眼睛,我仿佛看到那个美好的画面。自此以后,我就爱上了栀子花。

        初次见它,是在路边,花芳香素雅,绿叶白花,格外清丽可爱。我对喜欢的东西格外上心,就去查了它的花语:坚强,永恒的爱,一生的守候,懂了它的花语,我对它更是爱到无法自拔。

       

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        现在是花开的季节,到处都飘散着它沁人心脾的清香。其实大家还不知道吧?栀子花是可以食用的。它的药用价值更不可小看哦!

      栀子花根、叶、果实均可入药,有泻火除烦,消炎祛热、清热利尿,凉血解毒之功效。另外,栀子对二氧化硫有抗性,并可吸硫净化大气等等。

    首先我们来看看花的功效及食用方法:

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      1.清热凉血,栀子花苦寒,能人血分而清邪热,是疮肿毒,肠风下痢,血热妄行等病症的辅助治疗食品。

        2.化痰止咳,栀子花的有效成分能够抑制细菌生长,释痰液而通畅气道,具有化痰止咳的功效,可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。

      3.宽肠通便,防癌 栀子花含有纤维素,能促进大肠蠕动,帮助大便的排泄,预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。

      用栀子花可以做出不同的菜式,让你过把瘾。

   1、凉拌栀子花。栀子花500克,葱花、姜丝各适量。将栀子花去杂洗净,放人沸水中煮一沸,捞出沥水,晾凉用筷子抓松,置于洁白的瓷盘中,撒上葱花、姜丝,浇入香油、老醋,酌放食盐、味精,搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩,具有清热凉血,解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽,痈肿,肠风下血等病症。

  2、栀子蛋花。栀子花200克,鸡蛋3枚,葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净,放人沸水中稍悼,切成碎末;鸡蛋磕人碗中,打匀;将栀子花放人鸡蛋中,搅拌均匀;锅中加油,烧至八成热,倒人栀子蛋花,炸熟,撒上葱花、姜丝,人食盐、味精,炒匀即可。此菜清香脆嫩,具有清热养胃,宽肠利气的功效,适用于胃热口臭,牙龈肿痛,大便不畅等病症。

        3、花茶。将花朵烘干后冲饮,方法是将花苞或初开的花朵,摘除花萼、花梗,把花冠向下摊成薄层,以文火或考箱烘干,烘干时要不是翻转,以使受热均匀,烘干后放在密封的容器,置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡,可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。

    除了花,我们再来看看它的果实。懂中医的小伙伴一听到山栀子,就特别熟悉了吧!


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          栀子是成熟的果实,它主要的有清热除烦的作用,栀子还可以清肝火,用来治疗肝火上炎致的目赤,它于黄芩、白芍、甘草同泡水喝。

          栀子可以清热利胆,治疗湿热黄疸,它与茵陈、大黄同用,叫栀子茵陈蒿汤,

        栀子可以凉血止血,和清热凉血药相配伍,治疗吐血、衄血、小便下血,或者大便下血,以及崩漏,这时候就与生地、元参、丹皮、赤芍同用。

          栀子的话还可以治疗烫火伤,用生栀子研细末和鸡蛋清敷在患处,还可以治疗痔疮的热痛,用焦栀子研磨麻油调敷,敷在患处,效果非常不错哦!

        打开音乐,响起《栀子花开》的音乐:栀子花开,如此可爱,挥挥手手告别欢乐和无奈,光阴好像流水飞快,日夜也将我们的青春灌溉,栀子花开呀开,栀子花开呀开,像晶莹的浪花盛开在我的心海……

        小伙伴们,栀子花开,夏已到来,愿我等的人早日归来……

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