王老吉开实体店,菜单“凉茶”创意多了,饮料战略思维变了?

文| 罗皇保

前不久,王老吉在一线繁华城市“广州”成立了第一家“1828王老吉”实体店,红红火火的品牌形象,开启了饮料业新零售第一炮战场,能否引领业界新方向有待考察。

不久百家行业聚焦分析王老吉的战略定位是不是变了?


通过互联网的发展不断推演与进化,产生新的产业、新的模式、新的用户消费场景、新的商业形态。在马云的乌烟瘴气下,新零售变成业界的创新模式与趋势战略,唯有线上与线下结合才有未来。迫得王老吉作为“凉茶”的开创者,也在追风所谓“新零售”的模式与测试,也是饮料界“第一家”开棺者。(开店者)


根据相关数据报告,2016全年饮料严重下降,1-9月份饮料产量同比增长1.6%,9月份同比增长3.83%,相对比往年饮料行业超20%的增长率,已经下滑严重15%以上。加上消费升级与消费环境改变,人们更优先于选择新鲜的果汁饮品、造型超酷的奶茶、浓浓芳香的咖啡等成为人们下午茶的优品。

还有今年对手“加多宝”小龙虾活动,成功打造一场精彩的营销心智塑造,该活动影响力不容小视,成为吃小龙虾与加多宝更配的用户记忆、用户场景。


新战略,凉茶产品战略线

近年来资本市场非常青睐有故事的“奶茶”,有创新的“奶茶”,有网红的“喜茶”、“丧茶”,排着长长的队伍仅为一杯奶茶的疯狂背后印象。资本共享经济下的自动售货“新鲜水果机”野蛮增长,还有铺满全国各地咖啡店的社群经济,这说明消费升级的时代,确实需要“产品+店面+品牌IP+社群”才是真正完美的战略,仅于产品的市场将会遭到排挤。也许,王老吉领着转型的心机,重出潜力股。就犹如联通天翻地覆的转型,让BTA为它打工引流。

今天笔者和几个业界O2O互联网研究人员交流,王老吉作为“凉茶”开创者,“古春堂”和“王老吉”抢凉茶,王老吉凉茶标准化、生产量化,古春堂凉茶店面+服务化,同样塑造凉茶的地位。

打造线下的互动营销与社群价值

按照目前王老吉“凉茶”产品来说,产品的诉求与产品的消费仅仅于即时性、解决性的一次性交易即完的方式,没有用户画像、大数据的商业场景价值,更重要的是缺少用户资源最大化利用。而“1828王老吉”线下实体店,重任具备线下的互动、共鸣、社群、培育、塑造、IP化的意义。

强化品牌形象

“1828王老吉”,1828年的历史凉茶,1828是非常有意义、有价值、有信任基本的企业卖点,而线下的实体店场景式更容易强化用户心智,加深品牌形象,进行触点营销、场景营销、造势营销的品牌建设价值。

丰富的产品线

从菜单来看,“1828王老吉”丰富的产品线,“养生凉茶”、“本草凉茶”、“滋补炖品”、“汉方草本”等,从侧面来分析“1828王老吉”或许真的打造似网红“喜茶”的新方向,开拓新市场、新战略,测试“产品+店面+品牌IP+社群”新模式。


商智执行家市场分析与研究,请问未来“1828王老吉”能承担重任吗?

1、不看好,重资产等问题。

2、看好,新的用户消费场景在变革?

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