美丽的鲜花与诱惑的美食颇有渊源,数千年的任性的邂逅,挥洒出人世间的最美好的音符,一而再再而三地来一场鲜花烧制成的、绝不能亏负的美食盛宴,大大地迷失了人们的脚步的方位。鲜活的花,是洒落在众生态区的草木的精华,飘逸出醉人的芬芳的仙气。水灵的花瓣,蕴涵了糖分、蛋白、核酸、维他命等丰富的养分。轻盈的花粉,内含了“浓缩”款的诸多的养分。鲜活的花烧制成各式诱人的佳肴,独有的花瓣的芬芳与其他食材的鲜味相互交融,激荡出的美妙的色、香、味,极大地愉悦了你的味蕾。
不同的鲜花的花瓣,入菜的手法多样。入菜的花瓣务必鲜活,清水洗后,施以煲粥、小炒、制馅、炖汤、凉拌等。烹调时,注意不“煎”or“炸”,淡化“刀功”的玄妙,尽可能地维系鲜花的色泽与外形;莫得佐料的重口味,凸显“清淡”的本真……保持不同的鲜活的花的原汁原味的最大化,才能吃出佳肴的雅致和身子的年轻态。只要烧制得法,惬意地谗食了各式鲜花的佳肴,不仅大饱了赏花延伸的眼福,也吸纳了鲜花蕴涵的丰富养分的养身的效能,特别深受广大女食客的青睐哟。
不同的鲜花的花瓣,入菜的品系繁复。浓浓的香气的玫瑰、紫罗兰等鲜花的花瓣,用作甜品的配料;清新的香气的樱花等鲜花的花瓣,制作甜甜的点心;甜味儿的豆类等鲜花的花瓣,做成清香的沙拉;辛味儿的洋葱、大蒜等鲜花的花瓣,烧制成“炒菜”……只要菜品本真的“清淡”,惬意地谗食了各式鲜花的佳肴,享用了鲜花蕴涵的丰富养分的“食补”的恩泽,即可美美地养身,以期演绎出久仰的“冻龄”的传说,岂不快哉!
不同的鲜花的花瓣,药膳的效能多样。细数那些演绎出“冻龄”的传说的人儿,少不了鲜花入菜的独具匠心。近乎悉数的鲜活的花皆可入菜,只是入菜的手法、品系等细节有讲究。鲜花入菜,必得择取绿色的、适合做菜的食材,以“春吃”佳肴的雅致为佳,利于身子的年轻态;“过敏”的人儿,不可饱尝鲜活的花烧制的各式诱人的佳肴……惬意地谗食了各式鲜花的佳肴,散发出其间多量的养身、驻颜等无穷的想象力。鲜花入菜,迷倒了那一片本着爱美之心的食客哦。
鲜花入菜的习俗,连绵不绝。我国的食文化盛行,选用不同的鲜花的花瓣,烹调成各式诱人的佳肴,比比皆是。粤菜的菊花鲈鱼,京菜的茉莉鸡……琳琅满目。选材不同的鲜花的花瓣,烧制出多样的佳肴,尽大厨所能,以花瓣的芬芳衬出菜肴的绚丽,幻化出鲜花与美食之间别样清新的气息的唯美,击中了你的“味”、“视”的美好,不知不觉之中着实地陶醉了万千的食客,让你不经意间品出了“秀色可餐”的意味,真切地养身也养心。鲜花入菜,我看行!
(特别声明:本文部分图片来自网络)