上次和盼盼一起做黄油饼干还是在夏天，之后，她总是心心念念地再做一次，却总是不凑巧。这周我答应她什么时候把周末作业写完，什么时候开始做黄油饼干。结果，她周六一直写到晚上，直到把作业写完，就期待着今天做饼干。
不同于初次做黄油饼干的慌乱，我们大体知道该怎么做，还找来了制作方法说明书，所以信心十足地系上了围裙，站在厨房的操作台前，开始做饼干。
原料是现成的，有黄油、糖粉、面粉和鸡蛋液，面团做好后还需要用裱花枪做出不同的形状。
一切准备就绪，我们按照黄油饼干制作说明书开始打发黄油，盼盼在搅鸡蛋。因为黄油拿出来比较晚，我用水把黄油隔水融化，等融化后，我才发现说明书上让黄油室温软化打发，这第一步都给搞错了。不过，我们也不气馁，只能将就着来，直接按照步骤加入糖粉、蛋液和面粉，随着面粉的筛入，面团变得越来越劲道，最后没法用电动搅拌器，直接用硅胶铲子搅拌。
面团准备好后，把它塞入裱花枪，选择了几个花型，开始制作饼干生坯。我们两个费了九牛二虎之力，做了很多形状，圆形花朵和圣诞树形状的厚薄不容易把握，还是那种最基本的条形的最容易把握，我们便做了圆形和数字。
等做完之后，一共做了两盘，说明书上推荐的温度是160度20分钟，可等烤到10分钟的时候，我隔着烤箱门一看，那些饼干都变的油滋滋，不知道今天是不是黄油放多了，这场面很像是在油煎饼干。等到16分钟的时候，我发现有的稍微薄一点的饼干已经不再是浅黄色，而是变得有点焦黄，看来烤的有些过了，于是，赶紧停了下来。
今天没有完全按照步骤制作，不知道味道最后会怎么样，我本来心中有点忐忑，可没想到味道还不错。黄油饼干热的时候吃起来有点软绵绵，等过了几分钟后，便变得很焦脆。虽然形状差了些，但决定美味，毕竟原料都是真材实料，下次严格按照要求去做，看看会不会更好吃。
这次做了两盘，足足四五十个饼干，盼盼边吃边说，下周还要再做。我和她商量，要不要带到学校给她的好朋友。她连连摇头，说这饼干太香，老师会没收。我知道她的心思，她想自己一个人吃完，真是个小馋猫。
