“世间最为普通的事物,平中显奇,淡中有味”,这是汪曾祺在《人间草木》中说过的一句话。
在我的记忆深处,小时候有几样舌尖上的美味,它们普通得不能再普通,却如粗大的枝干上的一朵花,散发着独特的韵味,温暖了时光,缱绻了岁月……
01 烤豆虫
我小的时候不爱吃饭,为了让这个“细高条”长得粗壮些,妈妈没少动脑子。可有一天,我这个对食物没有多大欲望的孩子,竟然因为没有吃到一样东西而哭了。
30多年前,家属大院里长着一些高大的梧桐树,到夏天的时候,树叶子葱葱郁郁,在烈日下撑起一片阴凉,于是老老少少们便聚集在树下拍着大蒲扇乘凉。
那时便经常在树下见到一种小生物——豆虫,它们长得不像洋辣子那么惊悚,而是绿绿的、光滑的、肥硕的,它们从高高的树上掉落了在地上,被大人们捡拾回家,便成了家里的一道美味。
有一次,姥姥将豆虫用火烤了,给弟弟和妹妹吃了,我放学回到家听说后,竟然难过得哭了,这件事让姥姥后悔了很长时间。
我从小是姥姥用大襟褂子兜在怀里长大的,对姥姥有很深的感情。现在想来,当时,我难过的不是豆虫没吃上,而是怕缺了姥姥的爱吧!
02 一杯水
记忆里还有一样美味,是我在某一刻极度渴望的。
在跟妈妈随军之前,我们住在乡镇上,那时卫生条件很不好,我肚子里长了蛔虫,人长得面黄肌瘦。
妈妈带着我去卫生所,医生给我打了一针杀虫药,再三嘱咐——千万不要喝水。
卫生所在一个院子里,妈妈拉着我的小手,在那里到处转悠,巧的是,院子里有几口缸,里面盛的当然是水。
可能是药物的作用,我口渴难忍,那份渴,这么多年过去了,我仍记忆犹新。当时,小小的我,拽着妈妈的手,一遍遍可怜巴巴地问:“那里面是什么?”
妈妈实在受不了了,就给我喝了一杯水,导致的后果就是,医生给我重新打了药,我重新等待药物生效……
可那杯水的清冽可口,至今难忘。
03 葱油饼
长大后我很喜欢吃葱油饼,这也是有缘由的。
我的同学小芳,他们一家在家属区以“抠”出名。小芳的妈妈走在马路上,碰到块布头也要捡起来。小孩穿的鞋子,破得连大拇指也伸出来了。她叫孩子在家里穿鞋子要两只交替着穿,这样鞋子的“使用期”就会长一些。
有一天我到小芳家串门。她爸爸刚煎了葱油饼,小芳和她弟弟在抢着吃,一阵香喷喷的味道直冲我来,我不由地咽了一口唾沫。
见家里来了客人,她爸爸问我:“你也吃吧?”那语气,连我一个小孩子都听出了只是“让”一下而已,我连忙摇头,其实就是他真心诚意地让我吃,我也是不会吃的,这来自于我父母的教育。
于是,小芳和她弟弟在我面前,把盘子里的葱油饼吃光抹净。
回到家后,我把这一幕告诉了爸爸妈妈,当晚的饭桌上,就出现了葱油饼。
再以后,葱油饼便成为了我们家常见的一道主食。
04 荷包蛋
上高一时,我的同桌是个叫琴的女生。她个子高高的,性格很活泼,很爱唱歌。那时,我沉默寡言,一心扑在学习上,对琴的喋喋不休非常厌烦,认为她打扰了我的学习。
但琴却浑然不觉,还热情地邀请我去她家玩。接二连三受邀,我不好意思了,于是在一个周日去赴约。
到了她家,没坐多久,她的爸爸竟然端上来一个冒着热气的小碗,里面卧着一只外形浑圆的荷包蛋。
我再三推让,但她和爸爸坚持让我吃,我只好带着不好意思把这碗荷包蛋吃了。
在记忆里,这是我吃过的最好吃的荷包蛋,汤里加了糖,吃了蛋,再喝了汤,那种甜,直达心底。
琴于高二时就转了学,她走后还给我写过信,我上大学后,她也给我写过信,尽管后来慢慢地失去了联系,但那碗荷包蛋,却一直留在了我的记忆深处。
05 小馄饨
那一年,姥姥病重,爸爸妈妈带着弟弟回了山东老家。
临走之前,妈妈为留在家里的我和妹妹准备了好多点心、大饼、米饭,邻居阿姨也送来了几碗菜。
除此之外,妈妈还给一个馄饨摊主一些钱,嘱咐我们过去吃,并和摊主说好等她回来后再算账,到时多退少补。
馄饨摊就在我们学校附近,妹妹特别爱吃馄饨,平时放学后,经常去单位找妈妈,妈妈就带她去吃。
爸爸妈妈和弟弟离家的第二天,我和妹妹就去吃馄饨,摊主认识妹妹,很热情地端上来两碗馄饨。馄饨果然很鲜美,我和妹妹热乎乎地吃了。
离开小摊后,妹妹却偷偷地告诉我,刚才吃的馄饨比妈妈带她来吃时少了一些。
我听后,很生气,和妹妹说:“咱不去吃了。”
后来,我和妹妹还向妈妈告了状,妈妈也很生气。从此我再也没有去吃过这家的馄饨。
2018年妈妈突发重病,在ICU呆了一个多月后,虽然转到普通病房,但妈妈的神志并不清醒,我和弟弟千方百计地和她说话。
在外地的妹妹也发来语音,详细地描述了小时候妈妈带她去吃馄饨的情景。我们一遍遍地放给妈妈听,听到妹妹说她的嘴被滚烫的馄饨烫去皮的时候,我们似乎看到了妈妈脸上露出了浅浅的笑容。
妈妈恢复得很快,5个月后,竟然能够扶着病房的栏杆从轮椅上站起来,并且能扶着助步器走上几步。
现在我想,其中也有那馄饨的功劳吧。我们姐弟三人只有妹妹在外打拼,在北京无亲无故,单枪匹马度过一段非常艰难的岁月,妈妈心里最放心不下的就是她了。
……
往事悠悠,总有一些舌尖上的美味让我们割舍不下。它们来自物质贫乏的年代,来自年少纯真的友情,更来自与家人在一起的美好时光,经过岁月的洗礼,这些美味之花,已经酿成了一杯醇厚的酒,在记忆里散发着迷人的芬芳……