1. 人是由60兆个细胞组成的，细胞们平均半年就要整体更新一次。制造新细胞的原料，就是吃进去的食物。不管是手、脚、骨骼、神经还是大脑，都是由食物生成的。你刚吃进去的午饭，会在半年之后制造出你的身体。人和人之间能力的差距其实并不大，只不过是发挥出来多少的差异罢了。吃得不同，所展现出的能力就不同。
2. 没有哪一样健康的食物是可以单独在身体里发挥作用的。蔬菜是好东西，蛋白质是好东西，碳水也很重要。可是如果它们单独进入身体却无法被有效吸收利用。而能量进入体内以后，如果不能被有效利用起来就会变成脂肪堆在身上。因此代谢的好坏不在于热量多少，在于饮食平衡与否。
3. 压力和重口味引导我们去吃对身体有害的食物，所以不能把情绪发在食物上，如果食欲不好的话， 运动可以帮助恢复食欲。如果有时候暴饮暴食或者说破坏了原有的饮食习惯，那么在48小时内合理安排饮食，可以对恢复饮食习惯有所帮助。
4.食物是朋友，也是敌人，吃什么，怎么吃
低热量不等于可以瘦下来：
1个饭团&1个饭团+猪肉，肉中的B1能够更有效地利用饭团中的糖分
不存在吃下去就会变健康的食物：
千万别乱补人工合成的营养素
考虑GI值（血糖值上升指数）和代谢方式：
巧克力GI值高，能够让人瞬间爆发能量；坚果类GI值低，更经得起消耗
结合要做的事情考虑该吃什么
冰箱的代谢就和你的身体一样：
不要过量储存身体
健康从了解现在的自己开始
