“家常”鸡尾酒
一、底酒:
Gin(Frozen):
Tanqueray
Golden
Bombay Sapphire
Vodka(Frozen):
Absolut Raspberri
Smirnoff
Rum(White):
Havana
Captain Morgen
Bacardi
Whisky(Black):
Four rose
Jim Bean Bourbon
Jägermeister:
二、辅料:
西柚汁,鲜橙汁,lime现榨,番茄汁,苏打水,汤力水(Tonic),可乐,红牛...
三、工具:
吧勺,波士顿摇酒壶,捣棒,柠檬榨汁器,量酒器,冻冰块的保鲜盒,滤冰器,滤网,切冰刀或者冰锥
四、超简单的Cocktail:
Vodka:
1. 螺丝刀:1/3Vodka+2/3橙汁+1/2冰块+橙片
2. 咸狗:1/3Vodka+2/3西柚汁+1/2冰块+盐糖边
3. 海风:1/4伏特加+1/2蔓越莓+1/4葡萄柚+1/2冰块+青柠角挤汁
4. Vodka tonic:随便加
5. Vodka soda:随便加
Gin:
1. Gin tonic:1/3gin+2/3tonic+柠檬片
Rum:
1. Rum&coke :1/3的朗姆酒+2/3的可口可乐+1/2冰块+适量青柠汁+柠檬片
2. 莫吉托(Mojito):40ml 古巴白郎姆酒+ 30ml 新鲜青柠汁+ 6片薄荷叶+ 2茶匙白糖/20ml糖浆+ 苏打水+青柠片
3. Banana daiquiri: 1 香蕉+适量冻香蕉+ 50ml 朗姆 + 125ml 椰奶+ 125ml 青柠汁+ 75ml 糖浆+ 适量冰块+适量奶油
4. Pina colada: 1/4白朗姆酒+适量冻菠萝+1/2菠萝汁+1/4椰奶+适量冰块+适量青柠汁+适量糖浆+适量奶油
5. 各种组合:猕猴桃/百香果+柠檬,加上糖水(syrup,白砂糖和水1:1完全融合而成)捣烂,加入碎冰或者冰块,加入朗姆酒,最后可以加一些苏打水,汤力水,甚至雪碧。
Whisky:
1. whisky&coke
Tequila:
1. Strawberry margarita: 6 fluid ounces tequila+ 2 fluid ounces triple sec+ 8 ounces frozen sliced strawberries in syrup+ 4 fluid ounces frozen limeade concentrate+a bit berry sirup+half cup ice