中午吃饭的时候感觉饭有点干、糙，想想，这米是买的胚芽米，就是没有碾得很精的米，尖尖的一头还有一点厚厚白白的胚芽，平时煮的精米基本上已经看不到尖尖的那点白白的胚芽，就是碾去稻谷的外壳，还一层又一层又一层不知道碾去几层的，直到把外面比较粗糙的碾掉，所以我们吃起来的口感是嫩嫩的Q弹的米饭，而这样每天吃下去的米饭不是粗细搭配的，只有细的，容易沉淀不容易被冲走的，也不助于消化，所以不管什么都有个度，适中最好。再好的东西也得适可而止，与所认为的不好的东西互相搭配，起到平衡作用。
一粒米每一层都包含着人体所需要的所有营养，把一粒米一碗饭吃好就能满足人体的需求。很多人都明白一个道理，小孩子好好的把饭吃饱就是最好的，其它的东西适当的喜欢吃吃一点，最主要的是把饭吃好。
一粒米能够吃到天然的无农药化肥任何毒素的，就是好的。
中午感悟到了，原来小时候吃饭为什么会是糙的干的，就是因为整粒米只被碾了两遍，去掉壳一遍，再碾一次就好，是完整的。外面那层是粗一点的能吸油的。那时候觉得饭不好吃，吃饭能撒上两勺肉汤油就好香，润润的米饭。后来吃的米都是精的，光吃饭都觉得口感很好很香。
现在吃得油乎乎的，还要米是精的，越吃越消化不了。加上各种加在米身上的毒素，是在慢性摧毁我们内部功能。
