沂蒙山出来的小伙伴们看过来,初夏一美味,小的时候你抓过吃过吗?

临沂乡村出来的小伙伴们看过来,初夏一美味,小的时候你抓过吃过吗?我们都叫它瞎闯子,都不知学名叫什么。临沂莒南一带瞎闯子较多,它不只是乡村的美味,更是我们儿时的最难忘的记忆。

夏至已过,玉米快一人高了,傍晚时分,瞎闯子便借着暮色出来了。多的时候,漫山遍野,黑压压的一片。瞎闯子喜食玉米叶和嫩杨树叶,这是我们光顾的地方。多的时候,那树叶上的瞎闯子一串一串的,看着都让人激动。我们提着水桶(水桶里一定要有水啊,瞎闯子见水就飞不起来了),直接一把一把撸到水桶里,那种收获和猎取的喜悦,真的妙不可言,这会让我们一个夏天都变得愉快和明朗起来。运气好的话,一晚捉个斤八不成问题。

瞎闯子作为乡间纯野生昆虫,炮制炒熟以后,独具风味。一个晚上的收获,第二天一早会变成一家人餐桌上的美味。在那个食物单一甚至匮乏的年代,一盘焦脆喷香的瞎闯子,对我们乡村孩子来说,是莫大的口福和诱惑。

可惜,美好的东西总是短暂的的,能捉到瞎闯子这种美味的时间估计也就十多天,所以,有瞎闯子的那几天是我们最忙最快乐的日子。下午上学都是心猿意马,盼着天马上黑下来。瞎闯子捉完,我们就把精力转移到粘知了或者捉蚂蚱之类。总之,整个暑假,我们宁愿让我们得作业长毛,也不会错过每一个捞鱼摸虾捉蚂蚱的时机。

人生苦短,逝者如斯。唉,那些快乐的乡村时光,一去不复返了。每每想起这些,我都会怅叹不已。

今天外甥返乡回来,捎来一大箱子的故乡山野美味,有知了猴有瞎闯子。特别是瞎闯子,离乡三十多年,很少再吃到了这种稀有美味了。赶快冲洗炮制,下锅炸熟。慢慢嚼来,乡愁便一下便漫上来了。

故乡,三十年了,是否还记得你的游子?那个穿着打满补丁衣服的乡村少年,你那纯真的眸子是否依然?

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