胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。
生活最好的状态:大概就是吃饭有人陪,好菜一起分享!
一家三口生活在一起,虽然可能会因为口味不合而有些许的纠结,但更多时候也因为彼此的迁就而觉得生活其实真的很多小确幸。哪怕只是再小的细节,只要你愿意无限放大,心情会持续快乐。所以,很多时候,我更愿意让了让大家都开心,三餐会选择三人喜欢的菜,各种开心,然后再一起分享。
备菜的时候其实非常开心,看着食材到食物,再看到家人大口吃着,那种幸福和满足感是没办法用言语可以形容的。大概这就是成就感吧,一位全职妈妈最幸福的时刻了。比如,我准备了孩子爱吃的脆皮鸡腿,宝爸喜欢的青椒炒鸡蛋,还有我自己一直最爱的炒咸菜。
【脆皮鸡腿】这个具体做法,之前我有写过那个脆皮鸡翅做法是一样的。这里就不重复写 ,有需要的可以去我主页搜搜具体做法。这一次不同之处是我炸好之后,在上面撒了一些胡椒粉进去,没想到孩子竟然没有排斥。
【青椒炒鸡蛋】端午假期回家吃饭后妈妈给我和弟弟都带了很多鸡蛋回来,小侄子跟我家茹宝小时候一样吃习惯了老家的土鸡蛋,回合肥之后买的鸡蛋煮着竟然也不爱吃,并且跟奶奶视频时,皱着眉头说这里的鸡蛋好难吃。哈哈,小孩子也是真挑呀。天热了鸡蛋带回来多了。就换着法子吃起来,烧汤,卤鸡蛋,炒鸡蛋,都一一安排起来。加一点从我妈菜园摘回来的青椒,简单一炒就非常好吃呢。
【青椒炒咸菜】不知道是不是小时候因为家里穷吃得最多的就是咸菜了,还是我真的就喜欢吃咸菜,反正一年四季最爱的菜就是这种我妈做的咸菜。我自己也会做,也经常做。就是觉得没有我妈做得好吃。这种咸菜带着点酸味,闻着就非常下饭的那种。一般我会加点千张丝或者青椒丝一起炒。当然不会一餐就吃掉的对吧,所以炒的时候记得用一些芝麻油,这样会保存久一些。吃的时候蒸一下会更好吃,特别是里面的青椒,那味道简直绝了。
平时一般这样的话我会烧一个汤的,但是这次我没有烧,因为他们父女俩说,家里的还有不少牛奶就喝牛奶了。家里的小朋友特别爱吃牛奶,让我有一种到现在还没断奶的错觉。现在大了,奶瘾更是严重了,甚至把牛奶当水喝了。一般现在两天一箱奶的节奏,也不知道这样下去会不会营养过剩呢?
都是普通家庭,也是平凡人家,饭菜自然全是烟火味