无论是一千多年前的古代贵族,还是现代社会中的普通人,那些最简单随意,看似无聊的嗑瓜子唠家常时光,才是最让人怀念的。
说到嗑瓜子,中国人要是说第二,估计没人敢称第一。逢年过节要磕、亲朋小聚也要磕、追剧看电影更是要磕, “在中国,人人都能拿个嗑瓜子博士。”国民零食瓜子可是有近千年的历史。我们磕的不是瓜子,而是一部波澜壮阔的史诗……
在大部分现代人眼中,瓜子仿佛天经地义就是葵花子,甚至还产生了这样一种错觉:自开天辟地以来,它就是我们中国人的零食,而向日葵就是我们中国的作物。在一些古装大片里,常能见到三五成群的磕瓜子群众。然而……醒醒吧,无论剧情设定在什么朝代,他们手里的葵花子都是穿越的!
因为向日葵这种作物,唐朝人没见过,宋朝人没见过,元朝人没见过,明朝人若是生得早些,那也见不着。向日葵原产于美洲,明朝晚期才从欧洲引过来,而且还是作为一种观赏性植物存在,至于我们的吃货祖宗想到对向日葵下手,就是更晚的事了。
…
虽说嗑瓜子最早起源于宋朝,但真正成为一种日常消遣,还是在明朝以后。
所谓“文学源于生活”,在明朝市井生活实录——《金瓶梅》中,瓜子的出场率可不低,家长里短、勾心斗角,都在咔咔咔的嗑瓜子声中徐徐展开……
嗑瓜子也不忘卖弄风情的潘金莲,吸引了无数男人的目光
潘金莲一出场就是站在门帘下磕瓜子,故意露出自己的一对小金莲,引得一群男人整日在她门前聚集。她的瓜子,用来等待,用来打发时间,也用来和西门庆打情骂俏;而书中的其他女性,譬如郑爱月、宋慧莲,也将自己的情话、嚣张全都体现在一颗小小的瓜子上。
正因为人人都爱吃,瓜子还成了送礼的上品。贲四嫂与西门庆偷情,事后又害怕被西门庆的老婆们知道难为自己。这时,西门庆的贴身小厮就给她出主意,让她送一盒瓜子给她们,当做赔礼,消灾解难。
除了简单地磕之外,瓜子的各大花式吃法也纷纷被解锁。