今天很充实。七点醒的,八点正式起床。虽说时间还是晚,但是相较于前几天是有进步了,感觉会越来越好。
今天最大的成就是学会了和面。给妈妈和了蒸馒头,做饼的面。准备适量面粉,调好的温水,酵母,面盆。把要用的面放进面盆里,放进酵母。但是要注意,酵母不可以直接撒在面上,要放在面的一旁。之后再用温水把酵母浇开。用手把酵母和干面粉混在一起,好了之后,浇水,和面,再在干处浇水,和面……一直反复。等到没有太多干面粉后,就用两只手开始把面揉在一起,等基本成型后用拳头反复按面,一直按,直到面没有太湿。这样年就和好了。因为我们要用发面,所以就把面方在了温暖的地方,等面开。
和面不易,但是吃到用自己和的面做成的馒头,感觉比以前的好吃。果真,劳动了之后,吃东西是快乐的。