(一百三十三)预防疾病——虾鱼
沿海的住户以鱼虾为主。古人常说:“靠山吃山,靠水吃水。”也就是这个道理。水上工作比较危险。而内地把鱼虾做为餐桌上的美味。鱼虾不光有美味可言,对于预防疾病也有疗效。先了解虾子的功效。
江西中医药大学附属医院中医科主任医师葛来安讲虾的作用与功效:
病情分析,虾子的功效和作用如下:
第一,调节神经系统,虾中含有三种重要的脂肪酸,具有镇静作用,可以使人长时间保持精力集中。
第二提高免疫能力,虾仁富含氨基酸,这是一种容易被人体吸收的氨基酸,有补充营养、增强免疫力的功效。
第三,虾子的通乳作用更强,而且富含磷,钙对儿童,孕妇很有好处。第四虾仁中的镁,能很好的保护心血管系统,防止高血压和心肌梗塞。
有些鱼刺特别多。吃的时候一定要注意,慢慢吃。不要让鱼刺卡在喉咙。虾子就不存在这方面的问题。