吃苹果前先解决几大疑问

苹果好吃怎么吃才安全,那种苹果营养价值好,吃多少,怎么吃?看看这些问题要怎么解决

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问题一:吃苹果到底要不要削皮?

这一直都是一个有分歧的问题。

苹果皮里的营养成分非常丰富,但人们又担心会有农药残留。其实,目前正规种植的苹果,基本都符合无公害标准,并且在苹果‘小时候’就已经‘套袋’,基本接触不到农药,可以用水洗净直接吃。

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一般来说,果形整齐、果面光滑、色泽较淡、不同果实之间差异较小的,往往是套袋生产的。

中国农业大学食品学院教授姜微波则提醒,在流动摊贩那里购买的廉价苹果,或是残次苹果产品中夹杂的落地果,受农药污染的几率较高,削皮后再食用更安全。

?问题二:哪种颜色的苹果最有营养?

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从红富士、黄元帅到澳洲青苹,虽然这些苹果外观差异很大,但只是糖分、有机酸等含量有异,营养几乎相同。

但从口感、口味来说,金冠软、富士硬、青苹酸、国光甜,大家可以根据自己的喜好选择。

?问题三:每天到底吃多少苹果?

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天津营养学会理事长付金如表示,《中国居民膳食指南》建议每天吃200—400克水果,基本上一个大的富士苹果就能满足。

不过,没有必要恪守‘每日一苹果’,每周3~4个即可,可以穿插吃些其他时令水果。

此外,由于苹果质地较硬,吃的时候最好细嚼慢咽,避免狼吞虎咽,以免损伤肠胃,吃苹果最好的时候是在两餐之间。

?问题四:果汁果酱能代替苹果吗?

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在苹果制品的加工过程中,果汁的营养损失最少。果酱由于需要加热,可能会损失部分水溶性维生素,并会添加较多的糖,所以不建议大家代替真正的水果哦!

不过,其他的苹果制品还包括苹果酒,度数不高但口感清醇,老人可以喝一点;苹果醋有减肥功效,但尽量别空腹喝。

它是“营养密集”、“天然美味”、“容易购买”,并且“人人买得起”的水果之王!

每天生吃两个,免去很多不必要的风险,还能健康、养身一辈子!奔走相告啦~

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