学习吃饭
要是有人告诉你，要教你如何吃饭，你会是什么反应呢？
我想你大概率会一笑而过，甚至内心会想：这人该不会傻了吧？吃饭嘛，与生俱来的本能，谁人不会、谁人不知呢。大家都是成年人，哪还要再去学习吃饭呢，纯属浪费时间不是。
这不，我前段时间在听书的时候，看到了关于学习吃饭的书，我当时的反应就是这样的：吃饭还用学，真是浪费时间哈。
不过转念一想，既然教人学习吃饭都出一本书，并拿来讲了，里面是不是真的有什么与众不同之处呢。便抱着这样的好奇心从头到尾听了一遍，发现还真是有所收获哈。
首先，刷新了我对吃饭的认知。
之前认为，吃饭嘛，一日三餐，按时享用，高兴了，换个花样呗。听书以后才知道，原来这样的认知有点肤浅了。
人们对吃饭的需求大概分为两个：一个是生理需求，就是维持身体日常活动的能量消耗；二是心理需求，这就不是为了生存而吃饭了，而是为了满足某种特定的需求而做的反馈，如：社交、情绪安慰等。现阶段是，生活水平有了很大的提升，食物越来越丰富，而我们一天所吃的食物中，其中一小部分就可以满足我们正常的生理需求，其中大部分都是满足了我们的心理需求。
如不信，请停下来思考一下，你有多久时间没有体会到饥肠辘辘的感受了？就是那种特别饿的感觉，饿的自己的肠子都是生疼的感觉。这种饥肠辘辘、肠子生疼的感觉，其实就是自己饮食的能量满足不了身体的消耗，从而使身体开始消耗脂肪的动作。若是没有这种感觉，那我们吃饭其实并不是跟着身体需求走的，而是为了吃饭而吃饭，是为了满足心理需求：到点了，该吃饭了。另外，会有一部分人，心情不好的时候饭量会特别的大，这称之为报复性饮食，目的是为了缓解自己的情绪而让身体做出的补偿。还有社交需求，如今天去朋友家做客，朋友为了招待你，做了满满一大桌菜，这时即使不饿，是不是也要象征性的吃点。尤其是顾及到他人面子，不能让他人感觉出来你在敷衍了事，还真要多吃一点呢……
那如何避免为了吃饭而吃饭呢？
这就是要学习吃饭的理由了哈。
先说正常饮食需要注意的要点。正常吃饭的情况下，心里吃饱的感觉会晚于身体吃饱的感觉，也就说当你身体对饮食的能量已经满足时，心里并没有得到满足，仍然会觉得饿。这时，我们往往会摄入比身体需求量更多的能量。这也是现在人越来越胖的原因之一。这里有两个方法可以尽可能的减少过度饮食，从而达成节食的目的，同时也不会让你有故意控制饮食的感觉（因为一旦意识到自己要控制饮食，往往都会以失败告终，毕竟要靠意志力来完成实在是太难了）。
第一、体会每一口饭的味道。
大多数人吃饭往往是狼吐虎咽的，为了吃到更多的美食，吃的以至于超出自己期望值太多。那从现在开始，细细品味你入口的每一口饭的味道，品出它的咸、香、苦、辣、酸、甜、涩。记住哦，每一口都细细品味。吃饭时，第一口的味觉是最丰富的的，然后依次递减。当你品味不到饭菜味道的时候，就放下筷子吧，因为这时你已经吃饱了。刚开始吃的量和之前没有太明显的区别，只要坚持下来，便会发现自己吃的越来越少，以至于最后一碗饭只吃几口就会感觉到饱了。只要感觉到饱了，就立刻放下筷子，不要感觉自己浪费。切记，你是为了吃饭，而是为了吃完。
第二、一口饭嚼10到15下。
若是你真的品味不了饭菜的味道，或者心情不好不想品味的时候。那你就一口饭嚼10到15下。理论建议一口饭不多不少嚼30下，我尝试了一下，太难，做不到。10到15下还是可以做到的。这个不论心情好坏，也不区分会不会品菜，更不区分是用力嚼还是轻轻嚼，就只记着数量即可，10到15下。经过一段时间下来，你会发现，这个和上面那个方法所达到的效果是一样的。
这两个方法，慢慢练习下来，你会发现，自己的食量越来越少，且没有那种要用意志力来节食的感觉。不妨试试吧。
