常言道:“冬至大如年”,在中国辽阔的土地上,南北方的传统习俗差异显著,冬至时节的传统美食也各具特色,如北方的饺子和南方的汤圆,都承载着深厚的文化意义。
在冬至这一天,遵循“吃二食,喝二汤,食一果,忌一事”的习俗,愿您温暖安康地度过寒冬。
01
吃二食
吃饺子 冬至食饺子,不仅味道鲜美,更寓意着长久和幸福。韭菜馅的饺子以其独特的风味和营养价值而广受欢迎。这里分享一款素韭菜饺子的食谱,其软糯鲜香的口感让人回味无穷。
吃汤圆 汤圆是冬至的传统美食,象征着团圆和美满。民间有“吃了汤圆大一岁”的说法,冬至吃汤圆也称为“冬至团”,寓意家庭和谐、吉祥。
02
喝二汤
冬至时节,喝汤不仅能抵御寒冷,还能补充营养。不同时节煲汤的食材各异,应根据个人体质选择食材。
鲫鱼汤 鲫鱼汤能增强抵抗力,是冬至时节的理想选择。
猪肝汤 冬至时节,多喝汤和吃应季菜、高营养食材有助于身体健康。
03
食一果
柚子柚子被誉为“天然水果罐头”,是冬季的理想水果,具有降火气、抑制口腔溃疡的功效。
04
忌一事
忌吵架冬至被视为大吉之日,家家户户都沉浸在节日的氛围中,期盼新年吉祥如意。因此,冬至这天应避免吵架和不和谐的行为,以免破坏家庭和睦的氛围。