一直觉得来到异国,应该每天变着花样尝尽当地特色。
但回想起在泰国留学吃过的这几百顿饭,我特别庆幸有像麦当劳这样世界连锁的食物,那些熟悉的味道,即使穿越了6000里路,却味道依旧,在我还不适应、难免思乡的夜晚,带给了我熟悉的安全与温暖。
与现在的95后、00后不同,麦当劳和肯德基这一类快餐对我来说并不是一直伴随童年的食物。在我出生的那个小城,直到小学快毕业,第一家肯德基才落成。即使已经过了首都人民90年代初办婚礼都要选在麦当劳、肯德基的新鲜劲儿,但当时能够吃上这一类食品在小孩子间还是非常值得骄傲的事情,记得当时班级里零花钱最多的女生课间休息时总是喜欢叫一群小伙伴一同玩赠送的玩具,彰显大方笼络人心的同时,收获一片羡慕。
我第一次吃到麦当劳,大概是到了中学时,因为一次旅行去了省会城市。也许是因为我身在旅途奔波劳顿,也许是常年没有吃过对其有了过高的期待,也或许仅仅因为它就是不那么合我的胃口。
大学以后,所在的城市麦当劳众多,学校门口不远就有一家。当然,也许是看准了学生复习考试的商机,这家24小时营业的洋快餐店是我们刷夜复习的常去之处。点上一些吃的,看书刷题,学上一个通宵,累了就趴在桌上小睡片刻,不图美味,只为从来不断的电、免费的空调与认真学习了的踏实。
记得一项调查显示,与偶尔出游的人相比,经常出差的人在酒店及饭店选择上更倾向于选择熟悉的连锁品牌。因为与新奇的体验相比,无论身处何处都丝毫没有变化的标准化产品能够带给后者更多的安全感。这样无论身在何处,奔波忙碌之后,躺在熟悉装修风格的床上,吃着熟悉味道的食物,总能暂时觉得心安。
当然,这并不意味着麦当劳这样的世界连锁品牌不懂本土化创新。和推出了油条早餐的中国麦当劳一样,泰国的麦当劳在本土融合方面同样看得出努力。门口的麦当劳人偶的姿势上,塑造成了具有泰国文化特色的“合十礼”动作。食物品类上,推出了罗勒叶炸鸡饭等具有泰国特色的食物。此外,泰国麦当劳的价格与国内相比真的非常亲民。
在我刚刚来到泰国时,静静坐在窗边高高的位置上,买一份汉堡、薯条、炸鸡和可乐,这些熟悉的食物让人暂时忘记了我已离家6000多里的事实。
窗外月明星稀,同在一片星空下,饮一口可乐,仿佛只是我晚回了家。