探店|还是那个熟悉的瓦伦西亚风味酒吧,大兜路262号

月上柳梢头,人约黄昏后,惯例坐上杭州地铁2号线的末班车,一路向西直到沈塘桥,步行来到运河。品味着运河夜晚的静谧,呼吸着空气中略带的潮湿,独自步入大兜路,还是那个熟悉地方,大兜路262号。

店铺就坐落在运河旁,看似简单的木质结构小楼,充满韵味的店内环境,古朴典雅的室内摆设无不衬托店主的品味与修养。

来到这里的人,没有“同九年汝何秀”,没有年轻的“逮虾户”,更没有神秘的“404”只有一群耐心等待,木有感情的“杀手”。

TA来了 ,恍然间有一丝温热清香,夹杂着地中海特有香薰味,通过呼吸道涌入心扉

TA来自西班牙,美艳深邃而富有侵略性,性感妖娆的身段,浑身散发着原始的野性气息,仿佛是行走的荷尔蒙,冲击着人类最深层的欲望。

或许是在杭城待了许久,野性的气息里还揉进些江南水乡的朦胧美。

西班牙墨鱼汁海鲜饭

TA还是这样许久未变,令人回味无穷,被墨鱼汁浸黑的精选大米,体现着西班牙传统烹饪工艺,米饭被精心熬制的天然蔬菜墨鱼酱包裹,经过鱼虾鲜蟹的海鲜汤烹调,再大火收汁,天然绿色的汤汁,由多到少,由稀到稠,增添了海鲜饭的浓度、香味、色泽,最后配以墨鱼、黑虎虾,鲜活新西兰青口贝自制橄榄油蛋黄酱拌匀,拉丁裔的热情奔放在口腔里体现地淋漓尽致。

M5-6澳洲和牛战斧牛排

维京海盗风格的牛排形状,雪花状的纹理,肥而不腻的牛肉脂肪,高温铁板煎制的香味充溢口鼻,靓丽的焦糖色外表,切开后可以看到牛排上的细细血丝,放在口腔里咀嚼,就像被盘踞东欧的维京人在口中肆虐,血腥而迷人的野性美。

日出/杭州 特调鸡尾酒

充满诗情画意的特调鸡尾酒,让意犹未尽的食客感受到江南水乡最大的温柔。

人生最快乐的事 , 莫过于享受美食 ,地道的墨鱼汁海鲜饭,口感绝佳的战斧牛排,都能给你的味蕾带来最深层次的慰藉,都说每个成功女人的背后都有个勤俭持家的男人,而这些男默女泪的异域美食背后又有什么样的故事?

Dain—西班牙墨鱼汁海鲜饭,M5-6澳洲和牛战斧牛排的缔造者。

【品运西餐牛排酒廊】的掌厨人 , 专注厨艺二十年 , 秉持着传统与坚持,传承与匠心的原则 ,为每位食客烹饪天然的绿色食品,带来最完美的舌尖体验

Dani 能给来这的每个人送上惊喜,他用餐品告诉大家,这世上唯有美食与美酒不可辜负,你要懂得,生活不止眼前的苟且,还有明后天的996,而这里是你打开心扉释放味蕾的好地方。

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