没有夜宵的人生是不完整的

(图:烤鱼片还是与外公一起喝酒的味道)

嘿!你吃夜宵了吗?

睡前,最不应该做的一件事情就是玩(KAN)手(WEI)机(XIN)。

因为,一不小心就会刷到朋友圈很多深夜放毒党的五彩缤纷诱人夜宵。于是,摸摸肚子,好像有点饿了,看看手机,好像有点晚了。

因为,一不小心就会聊到你吃夜宵了吗?于是,边饿边聊,更聊更饿,更滔滔不绝,更神采奕奕,什么好吃好喝的,全部都浮现在脑海里,哇,这也不错,那也想吃。身在被窝,心在餐前,乐并饿着。

大晚上聊吃的是一件很虐人而耐人寻味的事儿。那些年,一顿顿夜宵组成了成长路上一个个不可或缺的故事。

                  一个小学生的夜宵

我从小跟外公外婆住,夜宵的记忆里就从小时候谈起吧。

外公一直有晚上小酌的习惯,每天晚上九点左右,小酒小菜大悠闲。夏天喝啤酒,冬天喝白酒,配一点小菜或是花生或是烤鱼片。小菜随意,有时是晚餐剩下的,将就着吃,不浪费。

花生有剥好的也有带壳的,有自己炒的也有外面买的,有蒜蓉味的也有咸味的,有蒸熟的也有炒的。

烤鱼片是明祥牌的,在村里的小卖部就能买到,小卖部是青梅竹马的爷爷开的,在一座老仓库里。烤鱼片大小包装都有,小的一包5毛钱,里面有一小片鱼干;红色的包装上有两条鱼,鱼儿吐着气泡,来自深海;中间透明的部分可以看到里面的鱼片,米黄色的烤马面鱼,细腻的鱼肉。小时候的我不喝酒,却深爱这烤鱼片。快到晚上9点钟时,窝在房间写作业的我就开始关注外面的动静。听到外公拆烤鱼片包装的声音时,就特别高兴地放下笔,激动地跑到客厅边吃鱼片边看电视。那大概是我小时候觉得最好吃的零食了,每次都吃得津津有味的,不放过每一小片鱼肉。

长大后,夏天的晚上偶尔会跟外公喝点啤酒,聊聊天,讲讲过去的故事,两个人笑得像孩子。

                  一个中学生的夜宵

中学那会儿,夜宵的记忆就是晚上的炖汤了,鸡汤、鸭汤、排骨汤、猪心汤、小肠莲子汤,感觉初高中的学习压力都融化在每一次的汤里了。各种汤有时爱吃,有时不爱吃,有时吃一碗,有时吃一锅。是真的一个人吃一锅,一只乌鸡,几朵香菇,少许水,微波炉炖熟,我经常一个人吃完。有段时间吃腻了,看到有浮油的汤就不喜欢。为此,吃了一段时间没有任何油水的清汤。

                  一个大学生的夜宵

大学时期的夜宵是丰富多彩的。可怜天下父母心,他们的电话里唠叨的永远是怕在外求学的我们喝不好、吃不饱、穿不暖。兴许是这样的电话太多我们被洗脑了,兴许是大学时代的我们还在长身体,总之吃了不少东西,还是觉得饿。也有不少口口声声喊着要减肥而不吃夜宵的女生,当然,我除外。宿舍里,永远有一个纸箱或是一个角落是专门用来储存各种吃的,面包、蛋糕、麦片、饼干、水果、泡面、火腿肠、卤制品...傍晚6点左右吃过晚餐就能窝在宿舍了,一直到晚上9点多快10点的样子,总是觉得应该要吃点什么东西才安心刷牙,晚上刷牙的习惯就是在大学养成的。宿舍有啥吃啥,没有啥想吃的,就下楼到小卖部买。小卖部有热腾腾、香喷喷的串串香、烤丸子、烤香肠,有入口即融、馅心冰甜绿豆饼和红豆饼,后来还流行了酸辣的泡椒鸭爪。

大二的时候,为了更好的生活,炊具也准备上了,热水壶、豆浆机、炖锅、电磁炉、电热锅等一应俱全。豆浆机是可以煮各种香醇的杂粮杂豆浆。电磁炉和电热锅,最适合火锅和煮面了,泡面、青菜、火腿肠,完美搭档,好吃不腻。炖锅可以各种炖,粥、莲子百合银耳羹、排骨、猪蹄、猪心、鸡鸭,睡前来碗滋补汤是何等的享受啊。最搞笑的诱惑,莫过于睡前放几块排骨在炖锅炖,还没睡着,炖锅里的水就开了,弱弱闷闷的沸腾声,滚滚肉香冒出来,小小的宿舍,满满的飘香,咕噜噜的肚子,哗啦啦的口水,个中滋味热闹得很。

                   一个毕业生的夜宵

毕业后回家后,家里没有吃夜宵的习惯,每天都没有,可能是因为家人下班都较晚,晚餐吃得晚。都不吃,也就不吃了,连水都不喝。然后呢,时间一晚,没睡着,偶尔就会觉得饿了。特别是夜深人静的时候,只剩饥肠辘辘了。但是,这是天时地利人和都不恰当的时候,时间太晚了,家里太静了,家人都睡了,爬起来吃东西,不知道要吃什么,动静太大可能会吵到家人,吃完了还得刷牙。比起让自己从被窝爬起来,更愿意窝着饿。饿着,困了,就睡着了,也不排除有时越饿越精神的。在家的多数时候,我都选择告诉自己不饿了,睡吧。

我不想说,这会儿又饿了……

该不该吃个夜宵让这一天完整一点点呢?

或许,可以来一碗心灵鸡汤。

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