很久没有吃到新鲜的鸭肉了，还是一整提回来自己处理的那种家养鸭子。小时候，每逢重要节日，伯父或者小叔都会做一整只酱油鸭吃，一整只下锅，用酱油一点点上色，焖熟，最后用紫苏，豆豉收汁，一出锅就传来非常诱人的香味。
而妈妈却不怎么喜欢这样的做法。她处理完后便把鸭子分成了几份，一份今天黄焖着吃，有两份放着改天吃，至于鸭掌和鸭头就用来掺着脊骨煲汤，配以地胆头以及其他常用的清补凉。别说，多出来的汤清甜，清润，燥热天时喝上两碗，胃口也霎时被打开了。
回来快一个月了，每一顿都能吃上绿色农家菜，不是妈妈种的就是嫂子妈妈种的，根本吃不及。很多菜品，嫂子妈妈自己种了不吃，却隔三差五向我们家投送。很多时候都是早早地来了往门口一放就走了。有时候甚至这一趟还放冰箱没吃完，下一趟又送过来了。这就是娘家离得近的好处之一。而我，只有每次回来就吃个够，想吃啥就点单，第二天准会上桌。
不管是肉还是菜，感觉味道都很好，新鲜，原汁原味。一汤一肉一菜，天天如是，家常便饭，营养健康。
