梁山好汉鱼龙混杂，来自不同阶层，好坏都有，有的原先是朝廷命官，有的是平头草民，有的是山中大王，有的是黑店老板......
且说这江湖黑店，水浒这套书中，出现多次，不管是朱贵的梁山老字号，还是十字坡孙二娘的夫妻小店，都离不开一种物品，那就是——蒙汗药。
书中交待的清楚，不管你是多大能耐的汉子，一碗掺了蒙汗药的茶酒下肚，不出片刻，便被麻翻，手脚不得动，两眼不得睁，变成任人宰割的俎上之鱼。而后，金银细软被夺走，一刀结果性命，瘦的剁成肉馅包包子，肥的熬成灯油点灯。一时间，这蒙汗药成了杀人越货的“必备良药”。
所谓蒙汗药是何物？有人说是“麻药”。在水浒传第四十三回之中，有这样一段描写，李逵遇到假冒自己的村汉李鬼，李鬼逃回家后，看到李逵在自己家中，于是对老婆说出这便是梁山贼人黑旋风，只要拿住此人，送交官府，便能换取银两。李鬼老婆这时间说了一段话“你去寻些麻药来，放在饭菜之中，教那厮吃了，麻翻在地，我和你对付了他.....”在这段对话中，李鬼老婆说的是“麻药”，而不是蒙汗药。但作用是一样，都是为了让对方失去反抗能力。因此，麻药与蒙汗药皆同一理，就是同一种物品。
但是在大宋朝，并没有“蒙汗药”这个词，到了元朝才出现，最初的名字叫做“蒙憨药”。元人杂剧《黑旋风双献功》中，有这样一段话，李逵要劫狱，他说：“只管将自己装扮成傻乎乎憨头憨脑之人，将些“蒙憨药”放在卒子饭菜，将其麻翻，救出江湖弟兄！”这里叫做“蒙憨药”，但不管是“蒙汗药”还是“麻药”或是“蒙憨药”，作用都是一样的，多半是人吃了后便会昏迷不醒。
显然，这种药的药性很厉害，而且无色无味，要有味道的话，也就达不到目的了。吴用使计与晁盖等人截取生辰纲之时，白胜将蒙汗药放入酒桶，区区一桶酒就可以将十数人麻翻，就算杨志喝的少，武艺高也没有，只不过他是最后一个倒地的罢了。好在晁盖不想伤人，要不然一刀一个，梁山上面就少了一位青面兽。
在智取生辰纲这段描写中，写了服用了蒙汗药之后的表现，在押送生辰纲的众人喝完酒之后，有这样一段描写“只见这十五个人头重脚轻，一个个面面厮觑，都软到了。”“杨志暗自叫苦，软了身体，挣扎不起.....兀自捉脚不住，看那十四个人时，口角流淰，都动不得”。有这段描写可以看出，晁盖一伙用的是货真价实的蒙汗药，半点都没掺假，绝对的良心企业制作。
而母夜叉孙二娘与菜园子张青的十字坡黑店用的药性更猛，连武艺高强的头陀都被麻翻，而后被做了馒头馅，这位头陀的装备也全都成了武松的私人物品了。孙二娘至于用蒙汗药麻翻了多少无辜客人没有考据，但肯定人数少不了。朱贵的梁山老字号更是歹毒，被害的过路客人数之不尽，这些好汉所做的勾当实在令人不齿。
说了半天，这蒙汗药到底是何物，虽然书中没有交代，但是可以从其他文献中获知一二，看过一本清代作品，其中将“蒙汗药”与华佗的“麻沸散”列为一种物品，“麻沸散”是古代的的麻醉药，华佗使用曼陀罗花制作，但很显然光是曼陀罗花还不至这么威力，然后还有阳起石等中药，这些药草有个好处，就是经过秘制后，变得无味道，混入酒水中之后，酒水味道不变。再者古代的酒颜色发混，不像现代的蒸馏酒这么清纯，因此放入之后，更加难以发觉。等痛痛快快喝完之后，就要倒霉了。不论是多大能耐，禁不住这一杯酒，花和尚鲁智深就差点着了道儿，幸亏张青回家及时，认出胖和尚模样，要不然十字坡又有肉馒头卖了。
万物都有相克，蒙汗药也一样，传说破解蒙汗药最好的方式就是“粪汁插凉水”，灌下后，片刻之内就能清醒。虽然能做解药，但是有些恶心。张青给鲁智深灌下的解药是不是粪汁，不得而知，总之这位鲁大师醒来后很暴躁，洒家常年玩鹰，没想到让鹰啄了眼，你说可恼不可脑！
