酒之趣，皆因饮者之趣。
天若不爱酒，酒星不在天。
地若不爱酒，地应无酒泉。
天地既爱酒，爱酒不愧天。
已闻清比圣，复道浊如贤。
贤圣既已饮，何必求神仙。
三杯通大道，一斗合自然。
但得酒中趣，勿为醒者传。
——李白《月下独酌》
喝茶的时候，我边喝边写茶的味道。
在不怎么喝酒的时候，我才能写写酒的趣。
为什么不在喝酒的时候写呢？
问这个问题的，肯定是不喝酒的。
喝酒的人都知道，在喝酒时，喝酒就好了，哪里能分心写字呢。“但得酒中趣，勿为醒者传”啊。
个人来说，喝酒之趣有三种：其一是人之乐，其二为景之美，其三才是酒之味。
可见，我是个伪酒徒。
喝酒要尽兴，这尽兴，并不包括喝高，喝高就了无酒趣。仅有的几次喝高，都是狼狈不堪回首。（当然也有人以喝高为尽兴的）
人多时，以将醉未醉、可天马行空、胡言乱语，不可语无伦次为尽兴。人少时，以微醺迷离、酒不醉人人自醉为尽兴。如专为好酒之味，则一口入喉，兴之尽起也。
曾经和虾米、海飘飘三人，专门高铁、汽车辗转四个多小时，周末回老家，只为吃饭喝酒唱K。皆因聚集的几个老同学，说话随意，唱歌尽兴，喝酒豪爽。豪爽并不是指酒量，而是指喝酒的态度，说喝就喝，喝多少不强求。可以拿酒瓶叮当一碰对着瓶子吹，多少随意，量大的尽可一饮而尽，我等量小的，求个碰瓶的响，喝两口等下再碰，也无人追究。
最搞笑是在新疆旅途中，几个同事围一圈，啤酒烧烤做游戏，喝了多少啤酒没留意，只知道旁边的厕所是要收费五角，到最后我们一次给十元，叫他自己记账。。。
久不见的老同学远道过来，恰逢阳历的生日，她特地买了蛋糕，开支红酒，炒了白辣椒腊肉下酒，混搭也照喝。顺带灌了蹲桌的花小猫一口酒，看它狂奔跳走。
此为一起喝酒的人之乐。
冬季，和虾米去海边。她带了朋友酿的家酒，我带了 在免税店随便抓的几小支洋酒样品，在旁边小店买了几罐啤酒，一起摆在客栈靠海的沙滩边。人少星稀，海风密密吹过来，心境是底色，酒是灯，随饮随暖。
记得蛇口的海上世界改造前，有家叫海燕的酒吧，露台的木质桌椅隐在枝叶间，有洋人吹萨克斯，随了海风送过来，倚在昏黄的烛光中，间或喝一口啤酒，有种今夕何夕的恍惚。
有次去香港，联系了家民宿，有非常漂亮的天台，特地去附近买了两罐啤酒，好像必须有它摆在伸手可及的地方，整个感觉才圆满。
这种，微醺之境可当醉。
对于酒的好坏，虽然说不出，倒是能喝得出。但属于“会讲究能将就”之类。酒量小，喜欢的黑啤、红酒、客家娘酒等凭口感，白酒也能品出香醇，但喝不了几口。没什么选择的时候，随便一支啤酒，也有酒意。
酒之趣，皆因饮者之趣。
