七点前起床,两个小的居然不用我们叫,自己起床了!
上午看天气预报有太阳,赶紧把厚衣服洗了;下午的阳光灿烂,让我觉得这个决定太正确了。
等娃睡醒了就出发姨妈家,帮忙擦洗一下东西,一小时搞卫生的时间,来回一趟却用了两倍的时间。不过,这次终于没有食言,答应了的事情起码有做好了。
回家路上,娃睡着了,抱着她一路走回家,累的不行,咬咬牙也还是坚持一口气走回家了,发现自己好厉害,潜力无限。
晚上谢灶,小年。自己搓汤圆煮着吃。
第一次自己做汤圆,馅是大姑用红豆煮好的;皮是大姑和好的;我只需要包就好。这个工作看似简单,实则很讲究。比如搓红豆泥,需要专门一个人来搓,要不然包的那个人又搓泥又包,就会在汤圆外皮粘上红豆泥不好看了,不过,人手不够的情况下,也可以自己先把馅搓成一个个小球,放在一边备用。正式开始包了:取大小均匀的粉团,在手心搓圆后按扁,把搓好的红豆泥放在中间,最好摊开一点,然后从四周把粉团捏起来,注意不要漏馅,要不然最后一道工序:在搓圆时就会不好看了。
把包好的汤圆放在大盘子上;烧开水,逐个放入,如果发现有粘盘时,千万不要用力扯出,要小心的捏着转一下就好了。
汤圆煮好咯,两个小家伙可喜欢吃了,两大碗吃完还不够,心心念念第二天要早起吃汤圆,因为他们都有点咳,甜食不敢给太多他们吃,且皮是有糯米的,怕吃多了不好消化。
节日第一天,充实的度过了。