泉州，海上丝绸之路的起点。从厦门去福州，泉州是最好的驿站。尽管来闽旅游的人多数不会把泉州作为首选，但是，绝对不可错过。
开元寺、清源山以及泉州古城，本是计划当中的行程。天热人乏，清源山老君坐像就不参拜了。
到达当日的晚餐，选了一家网评不赖的小馆。菜品嘛，也就是打分及格，远比不上第二天早餐的面线糊味道扎实。至于环境，更是简约到粗陋，离小资情调相去甚远。
闽南名小吃中的蚵仔煎、肉灌蛋、肉燕以及福建名菜佛跳墙、姜母鸭等，前些天已经在厦门分头品尝。而随处可见的面线糊，倒是一直没顾得上体验。
旅居苏南时，不知不觉地爱上了苏式浇头面。光面条和红汤是底气，大排、爆鱼、腰花、鳝丝等各路浇头则赋予汤面十足的个性。无独有偶，在距离苏南千里之外的闽南，有款配料丰厚的面线糊，从风味到意韵，尽显异曲同工之妙。
即便如此，我也没有把干面线带回来的冲动。毕竟，那些虾仁、香菇、海蛎等本土鲜味，只有在那时那地才活灵活现、淋漓尽致。正所谓，不食不时。属于天地岁月的味道，就不要轻易地予取予求了。
步行去开元寺，途经中山路商业街。一些小品牌的服装店物美价廉，大概是毗近石狮的缘故。如今出门旅行，减省到连土特产都不愿带，更别提去实体店买衣服了。这一次，是少有的例外。妻用不到300大洋就搞定一件长袖衫和一条休闲裤，性价比超高。
泉州开元寺以双塔闻名，其实大雄宝殿前匾额上“桑莲法界”四个字也独具蕴韵。作为现存最早(始建于唐、五代)的南宋砖塔，镇国塔与仁寿塔精美绝伦，东西辉映。围塔绕行，心存虔敬，不为祈福增寿，只愿国泰民安。
矗立于十字路口的白色钟楼，一定是我目前为止见过的最为“袖珍”的那个。不论造型还是颜色，既富精巧心思，又含异域风情。当然，以交通信号灯论，它也是特立独行的存在。
冷暖自知不必别求甘露，在告别开元寺之前，我和妻不约而同地拍下了这句楹联。游历过许多名山古刹，见惯了劝人向善的诫语，却鲜有予人禅悟的箴言。自知亦是共知，无求亦是所求。勿我，佛在。
半城烟火半城仙。
泉州，值得细品，慢游。
