挖掘隐形消费需求-2017年预调酒市场的新机遇

在RIO预调酒品牌大热的势头过后,下一个的预调酒契机在哪里?

首先,从数据及产品的角度来分析,了解目前预调酒市场的现状:

预调酒市场从2014年开始进入一个全新的拐点,市场销量开始猛增!

从近5年内各大品牌市场销量来看,RIO与Bacardi占据着市场80%左右的份额;

从不同渠道看预调酒:零售及餐饮的销量比例,从2015年开始有大幅度变化,其中的原因,不乏2015年RIO品牌强势的市场宣传,引发预调酒大热!

RIO产品成长史:

那么Bacardi作为最先进入预调酒市场的国际品牌,与RIO有哪些显性区别?

活跃在市场中的其他品牌:

从目前呈现的市场产品来看,口味布局也呈现出策略性的一面,

主流口味:水蜜桃/蓝莓/柑橘类

小众口味:西柚/花香/椰子

冒险大胆口味:咖啡/樱桃/苏打

了解了基本的市场状况,回到关键的问题,如何抓住预调酒市场的新机遇?

从消费者市调的结果,得以下3个结论:

1:消费的原因?

- 漂亮包装的吸引力

- 广告轰炸带来的好奇

- 一点点宿醉的需求

2:不消费的原因:

- 色彩鲜艳意味着色素的成分偏多

- 太化学的口感

- 太甜

3:还有哪些隐形消费需求可以挖掘?

- 为追求健康的消费者带来多一种选择,增加衍生产品:低糖版/低卡路里版本

- 更天然真实的口感

- 有一些健康或功能的连接,有机及天然成分来源

- 针对不喝浓酒的女性消费群,除了激情热力四射的产品宣称,也可定位高端的女性白领,可针对情绪需求:如放松等;

数据来源:Mintel & Euromonitor 2017

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