国庆时，跟表姐去参加头脑风暴，大家你一言我一语讨论“梦想中的餐厅”，我却有些词穷。

一般去餐厅吃饭，一则因为懒得做，二则自己没有好手艺，非得去吃家里吃不到的；三则就是为请客了。一人吃是吃味道，两个人是吃情调，三五成群则既要好吃又要气氛了。

要知道西餐跟中餐不一样，中餐里南方吃米和北方吃面又不一样，吃炒菜和吃火锅又不一样。而且去哪吃也得看跟什么人吃，你总不能跟穆斯林去喝排骨汤，请贵宾去路边摊烤脑花吧。总之，想一个能搞定我所有梦想的餐厅很难。

不过米兄攒的饭局就不必担心了，不用怀疑好不好吃，一起吃饭的人也都是爱吃且有趣的好吃佬。所以每每他振臂一呼，大家都应了。

牛兄提议去一家新开的火锅大戏院，听这名字怪别扭的，难道吃火锅还带看戏吗？米兄打包票会找个安静的座位，我便搭车又步行到了司门口。

餐馆门口一带瓜皮帽的长衫老者外加一“国民党女特务”站立着迎宾，跟楼上的招牌相呼应出民国时期酒楼的味道。往里走，墙上装饰着民国时代的电影海报，周璇、赵丹、秦怡这些30年代的明星扑面而来。二楼有个石磨，还真有人在那推，感觉像进了“收租院”。

古旧的电灯照着一位长衫马褂的“掌柜的”，冲我拱拱手招呼道：“夫人，楼上请。”吓我一跳，赶紧拿手机拍个“倩影”，这位老“掌柜”一边打开折扇摆pose，一边腼腆地说：别拍了，我长得丑。

上到三楼，一台老式放映机赫然在目，我不禁摸了摸，确定是真东西，要是能放胶片电影看，那可大开眼界了。收银台打扮得像古时的钱庄柜台，大厅里还真有个小戏台，布幕上放映着电影《活着》。老板的品味，不俗！

餐桌是仿古的六角桌，餐具一水的玉色仿瓷，不过做得很逼真，乍一看还真以为是玉器。专用的火锅长筷子，看着就想大捞一把。穿着清末民初裙装的服务员给我们上菜，好像穿越了似的。牛兄还提议给我整一件，我忙摆手说：咱还是好好吃饭，不带这么作的。

黑色的铸铁锅里是红白两色锅底，米兄吃辣，叫服务员加红油加辣椒面。他跟陈晓卿一个路子，喜欢“闷骚型”的有渣火锅，而不喜交际花似的清油火锅。

我只觉得麻辣到了舌头中间就回去了，不太过瘾。远程了我家Q先生，我俩推测是因为没有放魔鬼椒或者辣椒精，所以只辣嘴巴不会辣喉咙。果然，我吃完后，嘴巴不干嗓子也不辣，看来店家乃真材实料也。

涮菜里，海带苗和毛肚梗是惊喜，市面上少见这两种食材。海带苗轻涮几下即可，口感嫩嫩的。毛肚梗倒是第一次见，米兄还科普了一下这属于牛的哪个部位，不过科学知识一向不是吃货的关注点，我们只在乎这个名叫“毛肚梗”的东西在唇齿间脆生生，香喷喷的感觉。

牛兄还带来两瓶好酒，在他的指引下，我头一次觉得吃火锅喝葡萄酒一点也不违和，还真品出点他们说的单宁味。他却说这酒站不住，不该带红酒来吃火锅。何必叹息呢，火锅本来就是一堆样子古怪的食材搁在锅里混搭煮着吃的，太讲究还怎么吃啊。

美食作家殳俏说：吃火锅必须无畏，因为那是一次勇敢的分享。

一群人围着一口滚烫的大锅，开始还有个公筷，于辣和不辣间交替，很快就你涮你的腰片，我捞我的毛肚，不管卫生，只论生熟。筷子起起落落，一切尽在锅中了。

牛兄跟米兄抱歉，说上次为他表妹讨要热干面配方，可惜表妹在国外买不到材料，啥也没做成，白瞎了米兄的心意。米兄提议买好了给寄过去，牛兄瞪着眼说：要吃自己想办法！米兄打趣道：“你这表哥没当好啊，表哥表妹那是仅次于夫妻关系的。”牛兄差点噎死，我手一抖把牛肉掉锅里了。得，两杯酒下去，分享美食的人们开始分享乐趣了。

一时间大家都酒足饭饱，我抽空跑到舞台前，拍拍皮影戏发朋友圈。等回来牛兄扔过来一件蓝哇哇的民国女上装。“快扮上，我们要强抢民女了。”他自己穿好了一件黑褂子，正往身上背“盒子炮”。得了，估计这酒劲上来了，配合一下吧！

牛兄拉来店老板和女特务，给我们当人肉背景。煞有介事地摆出日本翻译官的架势，用枪指着一脸“忠厚”的店老板，一副“今儿吃饭不给钱”的样子。吃火锅还附带演谍战片，也是醉了。

朋友圈里一堆点赞，纷纷问：这是哪里啊？这国民风好美哟！我也要来玩！哈哈，娱乐自己也娱乐大家，这顿饭值了！

想起那天开头脑风暴，唐哥说他心目中的餐厅既要好吃，还要有消费体验，能好玩到让人很嗨，想再和朋友去吃饭去玩。这梦想很朴实，但现实更骨感，一般餐馆都鱼与熊掌不可兼得。

不过与有趣的人吃有趣的饭，把自己也变成一个有趣的人，这个梦想还是可以实现的。