麻花

麻花这个词我今年超量接触。

我管她叫麻花人儿。因为她有时候非常非常非常拧巴。

但这里要说的是可食用麻花。

炸麻花麻叶是我家过年的保留项目。我奶奶乐此不疲。用巨大的盆和面，炸的时候满屋油香，炸出来的麻花会堆成一座名为幸福的小山。从年二八吃到二月二。往年都是红糖和面，成品棕色发亮，入口有游丝般的甜。今年老人家改折，做了咸口的。灿金灿金的麻花看得我有点恍惚，但是咸口的油炸零食上瘾程度不输甜点。

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