【材料】猪脚1只、花生45克
【调料】姜片、葱段、盐、八角、料酒、味精各适量
做法
1.葱洗净切段,姜洗净切片。
2.猪脚洗净切块,汆烫,撇净血水和浮沫,捞出备用。
3.将猪脚、花生、姜片、葱段、八角、料酒同时放入锅中,再加水、盐,先以中火煮沸,转小火续煮1个小时。
4.放入味精调味,即可食用。
【材料】猪脚1只、花生45克
【调料】姜片、葱段、盐、八角、料酒、味精各适量
做法
1.葱洗净切段,姜洗净切片。
2.猪脚洗净切块,汆烫,撇净血水和浮沫,捞出备用。
3.将猪脚、花生、姜片、葱段、八角、料酒同时放入锅中,再加水、盐,先以中火煮沸,转小火续煮1个小时。
4.放入味精调味,即可食用。