人们的工作和生活离不开一日三餐，除了荤素搭配保证身体所需以为外，人们还喜欢吃各种各样的野菜，雍菜就是其中一种。雍菜在中国南方十分常见，是居民经常吃的绿叶菜。雍菜对维持人体健康有很积极的作用，不过人们在食用蕹菜时也要注意它的禁忌，食用不当也会引发身体不适。
蕹菜的功效与作用
1、预防高血糖
雍菜有预防高血压的功效作用。平时人们多吃些蕹菜，不得能为身体补充丰富营养，还能预防高血糖出现，因为蕹菜中含有类似于胰岛素的成分，并能加快人体内胰岛素合成，能提高人体对胰岛素的敏感性，可防止血糖升高，生活中那些患有高血糖和糖尿病的人多吃蕹菜还能让病情慢慢减轻。
2、增强身体素质
雍菜可以增强人们身体素质。平时人们多吃蕹菜能吸收丰富维生素，c和大量胡萝卜素，这些营养成分被人体吸收后能提高人体自身的抗氧化能力，并能阻止身体内过氧化脂质生成，而且呢，防止病毒和细菌在人体内滋生，它能维持人体健康病人的增强人类身体素质提高人体健康水平。
3、通便防癌
雍菜还可以通便防癌。蕹菜这种绿色蔬菜中含有大量纤维素，纤维素在进入人体后能吸水膨胀，可转化大便，并能促进肠胃蠕动，缩短人体排便时间，它能让人类大便保持通胀，可防止肠道便秘发生。人们多吃蕹菜，还能维持人体肠道中的酸碱平衡，并能促使肠道中益生菌再生，能防止肠道菌群平衡，更能阻止肠道黏膜癌变，它对人类高发的直肠癌有特别好的预防作用。
4、治鼻血不止
蕹菜有治鼻血不止的作用，当发现有流鼻血不止的症状。可以用几根蕹菜与糖捣烂之后冲入沸水，待它温后服用。
5、治蜈蚣咬伤
蕹菜有治蜈蚣咬伤的作用，当发现被蜈蚣咬伤后，局部出现咬伤瘀点，周围红肿疼痛，或伴全身疼痛的症状。可以用新鲜蕹菜加少许食盐一起搓烂，然后把它擦患处。
