秦岭捡秋完结,待明年再来摘八月炸和五味子


时至晚秋,又到了收获的季节,于是自己悄咪咪地踏上秦岭的白石峪和子午峪,采摘心心念念的八月瓜和五味子。

八月瓜之所以被这么叫,是因为在农历八月成熟。找这个野果有两个窍门:一是抓住它是藤蔓生长的特性,只有地上有藤蔓蜿蜒到树上的,才有结出八月瓜的可能。二是利用抓住它成熟后会炸的特性,如果发现地上有八月瓜的果皮或果实,抬头看看周边,肯定有八月瓜的藤蔓。

八月瓜会缠绕上树,因为藤蔓是一圈一圈绕着枝干上爬,所以会非常牢固,我130的体重,抓着藤蔓吊着使劲扯都扯不下来,小树枝则很容易扯断,所以不推荐大家使用蛮力拉扯,推荐上下晃动,熟一点的果子会掉落。

能用徒手摘到最好,最小的也要摘7厘米以上的(大概你手机的宽度),鸡蛋大小的除非炸开了都不要去摘,摘回去捂不熟还容易坏,可以留给后面来的人,炸开很久,看上去好像缺少一块,多半是被别的昆虫咬了,这种也别要,容易把病菌和虫卵吃进肚里。

如果果皮还是绿色或灰色说明果实还没成熟,暂时先放过,尽量挑捏起来有点软的,这样摘回去催熟一下还有可能变熟。


成熟的八月瓜果皮呈紫红色,背部会炸开一道长长的口子,白色火龙果一样的果肉会逐渐露出,味道也相似,就是八月炸的籽很多,吐籽的时候感觉自己像个豌豆射手。

当然,山上除了八月炸还有很多其他果实,但是由于自己孤陋寡闻,很多都不认识,不敢轻易采摘,就只拍照留念。

原本还想在山里摘些五味子,但奈何自己并不太熟悉这味药材,再加上之前上山采摘的人过多,自己爬了一天的山实在是没有发现。

真的是非常可惜了,毕竟外形似葡萄,每一颗果实都可能包含“酸甜苦辣咸”其中一种味道,这种开盲盒的新奇感的真的很吸引人,有机会高低得尝一下。

后来听网友说在秦岭西麓的凤县有人赶集的时候会摆摊卖这个,赶忙就去了一趟,果真买到了,而且价格也很实惠。

但是味道确实很独特,没法当成水果吃完,就把剩下的做成了五味子泡蜜和五味子泡酒。(自己需要抢票期间慎喝,因为真的会“无位置”,我演唱会三开都没抢到。以上纯玩梗,勿喷)

现在说这些可能有些晚,毕竟果实采摘的最佳时节已经过去,想要再体验只能等到明年,但是还是想和大家分享这份喜悦,同时也给大家明年早上山做好准备。







Tips:秦岭的峪口爬山是真的爬山,因为峪口都比较陡峭,不少地方都需要手脚并用。又因为没有作为景区开发,所以很多路都只是前人的脚步走出来的,如果是不熟悉路的小白一定要下载徒步轨迹软件,或者寻找经常去的朋友的向导,结伴出行很有必要。

其实,早在一个月前就在网上不断刷到有人进山摘野果的帖子,但怕去的太早野果没成熟,就一直拖着,直到近期找了个好天气前往,才发现自己已经去迟了,好多野果都被摘没了,剩下的都在树顶,没有工具很难摘到得的。








END




文字/ INC呀

图片/小C

编辑/希遇



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