潜江可不止是有小龙虾，还有很多硬核的美食，看看你有没有吃过吧。
火烧粑
火烧粑是潜江的传统民间小吃，是一种面食，刚出炉的火烧粑外脆内软的，而且很好入口，香味四溢，满满地故乡味道，外面撒上的芝麻更是衬托除了火烧粑的原滋原味。是一款不错的主食之选。
二回头
二回头的主料是黄鳝，味道较为独特，是潜江的一道名气较大的菜。关于它的由来是有一个传说的，传说在清朝末代，潜江黄家场的一个酒馆，生意惨淡，没有什么客人，所以营业时间就比较短，没到傍晚就会关门。有一天一位秀才路过此店，想要进食，但当时店里已经没有什么食材可做，就上了一盘蒸好的鳝鱼给秀才吃了，当他吃完，便连连称赞味道极好，问到菜的名字，店家说道：“名叫二回头”，也有二次回头客之意。
从之之后，这家店铺的生意变得火旺，这道菜也由此出名，成为潜江的风味名菜。
烧土鸡
战国时期楚灵王潜江龙湾离宫-章华宫遗址所在地，龙湾烧土鸡用当地散养的土鸡，配以当地种植的土椒，佐以调料烹调。这种农家风味的正宗家常菜，声名远播，再配上柴火灶烧的粑粑饭，更是美不胜收，妙不可言。传说，龙湾烧土鸡和烧粑饭，源于章华宫厨师的秘制，后传至民间。
黄湾藕
来自王场镇黄湾村的黄湾藕，与一般的藕不同，其孔为奇数，多枝、短节，每节一尺长，既白又嫩，煲汤多粉易烂，汤味美，被誉为“一弯西子臂，七巧比干”！
锅里放上藕排，味道超棒！
鱼糕
潜江人也叫鱼糕为花糕，是民间过大年或宴请客人时一起必不可少的一道传统菜肴。本菜肴以鱼糜、猪肉、鸡蛋为主要原料，经过加工蒸制而成。晶莹剔透的成品鱼糕，截面有小气孔，有韧性。双折不断，入口时软嫩香醇，余味悠长。
小编上面说到的有关潜江的美食，相信不少本地的小伙伴都知道，而且吃过的也必定不会觉得味道能差到哪里去，潜江的美食还是很多的，口味也是属于大众的口味，可以说是标准的湖北菜系的口味，想要品尝的朋友可以去当地吃下正宗的味道哦，关于店铺的推荐，小伙伴有好的推荐吗？可以在评论下方留言哦。
