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今天晚上,妈妈教我制作西米露。
我们准备好西米、瓶子、牛奶、芒果(另外水果也可以)就可以开始制作西米露了。
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首先把瓶子消毒一下,(也可以洗一下)然后把水放在蒸锅上蒸一会儿,把西米放在锅上煮一会儿,这时候我发现这些西米黏糊糊的,像白米粥一样。
锅上煮了一会儿,直到这些西米变成圆溜溜的、晶莹的、像小球时,才可以熄火,加些冷水,把这些西米和水一起倒入过滤盆,现在还剩下几颗西米在盆子里,我加些水,又用勺子把里面的西米搅拌了一下,试了好几次都没有把西米成功舀出来,终于,在我们即将放弃的时候,西米被舀了出来。
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西米弄好了,现在要把西米放进瓶子里了。我把西米用勺子平均分到瓶子里,紧接着适当放一些牛奶,我不多不少,正好用了二瓶牛奶。当牛奶和西米都放完时,就差芒果了。
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我首先把芒果切成两半,然后把一半芒果横竖切几条线,最后用手一弯,把芒果用刀顺切下来,另一片芒果也是如此。
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搅拌一下,不添加任何色素、防腐剂的芒果味西米露终于制作完成了。我闻了一下,顿时一股沁人心脾的香味向我扑鼻而来,我禁不住诱惑,大快朵颐地吃了起来,那味道,你即使查过字典也找不出合适的词语来形容。
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