今天下班去吃自选快餐,点了一份青瓜炒蛋,五块钱,老师傅估计看我太胖,很自然地给我餐盘里夹了四块青瓜,两小块鸡蛋。我说,大爷,能否再打点青瓜?大爷二话没说,又夹了一小块鸡蛋。估计大爷心里想这么胖还吃这么多。后来去付款,我跟收银小妹说,你们可真有眼力劲,五块钱就买了四小块青瓜。小妹二话没说,拿起盘子又夹了几勺。
吃干净走人。说实话这家店口味一直不错所以经常光顾,不过第一位大爷的服务确实让人赞叹,又担心我吃不完,又担心我长胖。小气地说,如果不是收银小妹多加了几勺,这家店后面我也不会再去了。
小到一家餐厅,大到一家企业,产品要好,服务也要跟得上。对于餐厅而言,就餐环境,上菜速度,服务人员的素质都是非常重要的。所以,做好服务人员的培训吧!消费升级的时代已经来临,产品和服务两手抓才是王道!
最后,不好意思,bb了这么多。哈哈哈哈