小时候的念想,自己动手做起来
-黄油 80克
-棉花糖300克
-奶粉200克
-花生300克
花生是自家的,炒熟薄皮,这个好难弄啊。
剥好皮,切碎
黄油化开,倒入棉花糖,把棉花糖全部花开,不能有块状哦。
关火倒入奶粉,搅均匀,奶粉完全融入,倒入花生碎搅拌,要快速哦。
让后倒入牛轧糖磨具,擀面杖擀平,待冷却。。。可以放入冰箱加速冷却。
冷却后切块就可以啦。
味道很赞,奶粉放足这点量,牛轧糖就会比较软,喜欢硬点口感的可以减少奶粉的量哦。还可以买一些糖纸包起来,方便保存。
更新:包装配起来
小时候的念想,自己动手做起来
-黄油 80克
-棉花糖300克
-奶粉200克
-花生300克
花生是自家的,炒熟薄皮,这个好难弄啊。
剥好皮,切碎
黄油化开,倒入棉花糖,把棉花糖全部花开,不能有块状哦。
关火倒入奶粉,搅均匀,奶粉完全融入,倒入花生碎搅拌,要快速哦。
让后倒入牛轧糖磨具,擀面杖擀平,待冷却。。。可以放入冰箱加速冷却。
冷却后切块就可以啦。
味道很赞,奶粉放足这点量,牛轧糖就会比较软,喜欢硬点口感的可以减少奶粉的量哦。还可以买一些糖纸包起来,方便保存。
更新:包装配起来