中午跟同事出去吃了正宗湘菜,辣的辣的,还有长沙臭豆腐。辣得眼泪鼻涕都出来了,每人居然能吃掉快两碗米饭。
不得不承认,吃辣的能力已经基本退化了。离开湖南的日子太长,京城已经成为了我的第二故乡,我俨然已经适应了这里冬季的干燥。因为牙周的问题,也主动放弃了“无辣不欢“的爱好。每次看到食堂清淡的饭菜,居然满心欢喜了。
辣,是湖南人传统餐桌上离不开的味道,不同家庭对辣的承受程度不同,口味会进行微调。当然,这是除了青菜和汤以外的菜。出生在北京的TU宝,居然也会偶尔尝试下辣口味的菜,然后边喝水边说“辣辣“,还会说“我不怕辣我不怕辣“。我们没有禁止她尝试,是因为想让她还记得父母的故乡,等再长大一些回到父母的老家,还能适应老家餐桌上的“辣“。
饮食的调整,也似乎在告知我,故乡已经遥远。于故乡而言,我是回不去的故人。