2018年4月22日天气睛
妈妈-你走了二十四年了,女儿无时无刻不在呼唤着你回到女儿身边,我能再喊你一声“妈妈”,再和你一撸柳叶,和你聊聊家常,和你一起走过幸福的每一天,一辈子,直到永远。让我穿越时光与妈妈在一起!
1、春天的美食家
小时候,姐妹多,家里穷的揭不开锅,聪明的妈妈,总能让我们吃上“可口的饭菜”。柳树一发出嫩芽妈妈就笑成一朵花,眼睛盯着毛绒绒的绿芽苞说:“俺的闺女们又能吃饱”。等柳芽长出二三个叶片,妈妈就领着大姐二姐和我,去撸柳叶。妈妈拿着竹竿做成的钩子,大姐二姐各拿着一个筐子,我跟在最后,我们母女四人浩诰荡荡直奔大堤上的大柳树下。
到了柳树下,妈妈开始大干一场。她抬着脸,用眼睛瞄准叶子又大又密的柳枝,再用竹竿钩子,“咔嚓”一声,钩下长满翡翠一般的细枝,我用不大的手,学着妈妈从柳枝上撸下叶子,再放到筐子里,妈妈看着钩的够吃了,就蹲下和我一起撸鲜嫩的柳叶,边撸叶子边说:“等着,妈回家给闰女做好吃的”。
撸满筐子,妈妈挑一根比小拇指细的新柳枝,拧上两拧挑的柳枝,脱下细枝的外衣,用手指分三四段,给我们姐妹三一人一个柳哨。此时两个姐姐也撸了满了筐子。妈妈提着两满筐子柳叶,大姐拿着钩子,我们姐妹仨吹着哨子,呜呜,呜呜,呜,你三重奏,像吹着凯歌回家转。
妈妈迈着大步,奔回家,脚不沾地放下筐子,先用盆子装上水,洗柳叶,再活玉米面,活好面醒着。再调好又清新又香的柳叶馅。馅调好后,妈妈在手心拍出手掌大的圆皮,中间放上翡翠般的柳叶馅,双手一合,啪啪地拍成圆圆菜包子,妈妈把菜包子在大铁锅转上两大圈,就成了两串大佛珠。大姐姐边烧火,边吹柳哨,我则在一旁边吃不停地问“妈,什么时候吃上菜包子”。妈妈则开心地笑着说:“你跟姐姐吹会哨子,包子就熟了”。
我跟大姐姐二姐姐玩了一会儿,包子就熟了。妈妈掌握的火候很好,包子皮是金灿灿地,馅儿是新鲜的绿,包子还没晾凉,我迫不及待地咬了一口,差点没吧我牙齿烫掉。妈妈看着我们姐妹仨吃着,玉面的菜包子幸福微笑的样子好像在昨天,等到柳花满天飞,柳叶老了,妈妈又做榆钱饼,水萍花糠糠,荠菜饼,槐花饼……,田野里,只要可食的野菜,聪明的妈妈,在她手里,就像变戏法,都成了一道道美食,在那荒寒的岁月,我们家的生活不再贫寒,妈妈真是当之无愧的春天美食家。妈妈的聪明乐观,传承给我们姐妹。我们姐妹,在生活中,遇到困难,始终保持乐观向上的生活态度。
2、勤劳的楷模 母 亲又给我一个强健的身体,一个勤劳的习惯,使我从来没感到过劳累。-朱德 每当想到妈妈,我便想到朱德元帅写她的母亲的这句话来概括我妈妈的这辈子。母亲一生劳动不止。妈妈小时候,家里穷,跟姥姥为家里的姐姐四处奔波弄吃的。跟了爹后,比以前更加勤劳,爹爹是小队长,挖河修渠,开会……,一刻也着家。我们姐妹年龄小,姐妹之间差距小也,更帮不上妈妈的忙。
早上,天上还挂着星星,妈妈已从寒冷的冰上打了一车芦苇根柴火,接着回来给一家人做饭,喂猪,忙完这一些,妈妈又开始打草苫子,妈妈都打了四五个苫子,我们姐妹还躺在暖暖的被锅里没有睡醒。
特别是每年布谷鸟叫,种稻苗的时候,妈妈更是忙的焦头烂额。晚上,妈妈要去给稻苗地放水,等排上号,放完水,天上已挂满星星。早上星星满天,妈妈又要去田里,赶麻雀,如果麻雀吃了种子,苗不全,就要花钱买人家的,八九点中,再把水放出来,晾苗子。
晾苗子时,妈妈小心翼翼站在田间给稻苗拔杂苗,妈妈每天像照看孩子一样照顾稻苗,等整齐密集的绿油油稻苗长好,这一春妈妈才能松口气。接着又要忙着割麦子,妈妈爹爹姐姐他们早出晚归,上气不接下气把片片金黄的麦子割倒,一车车推回家,再日夜不停,把一个个麦子用铡刀铡了麦子根,把麦子上半部分晒到场院。妈妈又不停翻晒麦子,趁太阳好,用牲口压下麦子,颗粒饱满的麦子打下来,妈妈再一锨锨装到袋里,这时,爹爹才出现了,帮妈妈用推车一车车推回家,那一年是,1985年,我们家吃上馒头,妈妈辛勤的劳功,换来,我们一家幸福的生活。
忙完夏收,又接着种水稻,一小把,一小把水稻苗,种到广阔的田地,母亲又要施肥,拔草,施肥,拔草,打药……,一直到秋收。
秋收完,冬天,一个个短暂的白天,一个个漫长的夜晚,更是妈妈干活的黄金时节。白天之后是黑夜,黑夜之后是白天,多少个白天,多少个黑夜妈妈一直在打草苫,就是为了让我们姐妹穿上新衣服,吃上肉包子,买上新书包……。妈妈这一辈子都在劳动,就连临走时,仍在劳作……。
妈妈-你教给我一个劳动的好习惯,干活从不愉工减料;你又给了我一个强健的体魄,让健康快乐一辈子。可是,你一辈子,都没有享什么福?女儿,多想像梦里一样,你再回到我身边,给我做柳叶包,槐花饼……。女儿也会做槐花饼了,现在槐花飘香,让我坐上时光列车,与妈妈在一起,你尝尝我做酥黄的槐花饼,妹妹做香喷喷的菲菜肉水饺,住一住爹爹将要分的大新楼……。
是妈妈赐给我了强健体魄,让我永远幸福快乐;是妈妈教我智慧勤劳,让我工作生活快乐顺利。夜深了,妈妈,让我们永远在时光列车上,让我们永远在一起,在一起。你的智慧,你的勤劳,你的微笑,像天空中的太阳,照亮我的天空,让在我时刻感受你的温暖……!
图片发自简书App
(妈妈一生唯一张别人帮他拍的灿若阳光的照片,她像太阳照亮我的一生)