今年刚学会了几个菜，于是看完教学视频后直接开始做菜。
年夜饭是比较难做的，难主要难在需要兼顾当地习俗。要杀一只公鸡祭拜天地，之后鸡还要回熟再次祭祀，所以显得很麻烦。
没想到水煮肉片一次性就成功了，而且我弟这么挑剔的人都说和餐厅里的吃起来很像。唯一的不足就是我的刀工不太好，肉片不够薄，但味道肯定和餐厅里的相差不大。之后煮了鱼汤，但可惜家里还有一台电磁炉，无法像视频教学中那样两个锅同时煮，所以做得并不是很好，但吃起来也还算可以。当然，我做菜不一定完全按照教学做，因为有时候调料不齐全，配菜也不齐全，所以我会想办法寻找替代的。反正做菜不是搞化学实验，不需要太过严谨，只要好吃就行了。
至于其他菜嘛，妈妈和奶奶也在做饭，我只是负责两三个菜而已，其余的是她们在做。老爸今年没有回家过年，所以家中做菜的人少了，做饭的速度也变慢了不少。每一年的年夜饭都是天黑了才吃饭，做菜还是挺花时间的。
每一年的年夜饭都是做了很多菜，但却没有一个菜能够吃完的。唉，想吃，但吃不了太多，胃就那么大一点，没办法。
水煮肉片(图片源自手机拍摄)
