阳荷（别名：白蘘荷、观音花、野姜、野良姜、洋火姜、土里开花）
次第花开——阳荷之果
新年第一天去大明寺上香，拾阶绕寺，见落叶坡间红色隐约，还以为是丢弃的红色塑壳，很是扎眼灼目；近看却是土中生出花来一般；初时惊讶，不敢去摸……
后来看到周围倒地的枯杆叶子才识出是阳荷的果子，第一次知道阳荷的果子，并不是从枝头而和花一样也是从地里钻出来。
放眼处皆为观音花
阳荷
自然的奇妙，常常是出其不意的。
看过阳荷的枝叶，很多人该和我一样总以为不过是错过了花开果实的季节。一直以为那美味的紫色笋芽不过是阳荷的新芽，如竹笋般。但今天见到这地上冒出的果子，才确认了之前吃的笋型原来真是花苞。
生长环境：属于耐荫性植物，野生多，在日本和我国湖北、四川、安徽、江苏、浙江、湖南、江西、广东、广西和贵州等地均有生长。
营养元素：富含多种氨基酸、蛋白质和纤维素。阳荷具有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效，可治疗便秘，糖尿病等病症，素有"亚洲人参"之美誉。
特征：
阳荷（蘘荷）是姜科姜属多年生草本植物，所以又名野姜。株高可达1.5米；叶片披针形或椭圆状披针形，花序近卵形，苞片红色；7-9月开花；根茎白色，微有芳香味。
9-11月结果时，其根茎处便会涌现出硕大的紫红色蕾果，开裂时妖艳妩媚、芬芳怡人，犹如奇花绽放。蒴果卵形，成熟时开裂，果皮内面鲜红色。种子黑色或暗褐色，被有白色或灰褐色假种皮。
功效作用
植物的叶(蘘草)、花穗(山麻雀)、果实(蘘荷子)、根茎均可供药用
蘘草："主温疟寒热，酸嘶邪气
花穗又称山麻雀：具有祛风止痛、清肿解毒、止咳平喘、化积健胃的功效，主要用于治疗便秘、糖尿病、月经不调、风寒咳嗽等病症。花序部可作蔬菜食用，曾是风靡日本市场的抗癌保健野生蔬菜。
果实：可治胃痛。蘘荷开裂的果实三至四两，白糖适量，水煎服。或果轴连根茎五钱，水煎服。(《浙江民间常用草药》)
阳荷根茎，可提取芳香油，用于低级皂用香精中。根茎可入药，"性温，味辛淡，忌铁"。
阳荷植株有特殊的气味，具有驱虫害作用。
