1912年4月10日，号称“世界工业史上的奇迹”的豪华客轮泰坦尼克号开始了自己的处女航，从英国的南安普顿出发驶往美国纽约。富家少女Rose与母亲及未婚夫Carle坐上了头等舱；另一边，放荡不羁的少年画家Jack也在码头的一场赌博中赢得了下等舱的船票。富商、平民、政客、演奏家……形形色色的人登上了这艘号称“永不会沉没”的轮船，走向了未知的命运。
依旧是富家女和穷小子的爱情故事，可却让无数人为之落泪。电影虽然在描述爱情，但却高于爱情。灾难发生时刻，三等舱中年轻的母亲拍着两个孩子的背，说着故事，哄着他们沉沉睡去，也许在梦中，他们会梦到玩具，糖果，一齐玩的伙伴，而不是死亡与恐惧；一对年老的夫妇流着泪轻轻相拥，安详地躺在床上等待死神降临，也许他们还在约定着来世的相遇；演奏者们闭着双眼拉动着琴弦，仿若站在期盼已久的舞台，面前的则是慕名前来的观众；年迈的船长走进船长室，选择将生命的最后一刻交给这融入了他人生最大热情与辉煌的地方；船员们努力安排，尽力让妇女和儿童先上救生艇，那时的他们大概已经做好了殉职的准备……与之相比，以Carle为代表的一些壮年男人，抢占妇女孩子的位置，登上了救生艇；救生艇上的人为了自我的安全，竟不去救救身边那些在生死边缘挣扎的人。在这一刻，人性的丑恶与不堪一击体现的淋漓尽致。
整艘船沉没了，两个人找到了一块木板，然而木板只能承受一个人的重量，Jack将活下去的希望给了Rose，让她趴在木板上，而自己浸泡在冰冷的海水里。“听我说，Rose，你一定能脱险的。你要活下去，生许多孩子，看着他们长大。你会安享晚年，安息在温暖的床上。而不是今晚在这里，不是像这样死去。你明白了吗?赢得船票是我一生中最幸运的事。让我认识了你。感谢上苍，Rose，我是那么感激它！你要帮我个忙，答应我活下去……无论发生什么……无论多么绝望……”这是Jack留给Rose、留给这个世界最后的话语，带着他对那个令他一见倾心的女孩儿的爱和对未来的憧憬。
“Jack，I love you。”这是全片唯一的一句告白，在濒死的时刻，在期望快要破灭的瞬间。最后，Rose放开Jack的手，看着他迅速消失在暗蓝色的海水里，看着大西洋吞没了她最完美的记忆。这样的场景，凄美而又残忍，那个站在船头高喊着"I'm the king of the world!"的少年，最终沉睡在了大西洋的深处。获救后，码头在登记幸存者信息，Rose说：“I’m Dawson， Rose Dawson。” 以你之姓，冠我之名。从今往后，一个人走两个人的路，总也不会孤单，她会像他期望的那样，幸福平淡地过完这一生。
多年以后，满脸皱纹的Rose依然能清晰地回忆起他，但是也只能回忆了，没有照片，没有文字，没有任何东西证明他曾来过她的世界，那副画，那颗价值连城的海洋之心，早就随着那艘船和那个人留在了大西洋里。
直到那幅画像和海洋之心重见天日，那段荡气回肠的故事才被年迈的Rose娓娓道来。在船边回忆起那段时光的时候，Rose眼波里流露着的不再是一个老妇人的安逸，而是一种似火的激情，就像自己从未老过一样，本来混浊的眼眸也像沉入深海的蓝宝石一样散发着少女的清澈，那是向往自由、向往爱情的少女Rose，那个爱着Jack的神采飞扬的Rose，这么多年，某些人、某些记忆，只是被埋在心底，来过了，就从未离去。
后来，满头白发的Rose颤颤巍巍地走上甲板，踩上栏杆，就像她多年前做过的一样，但是这艘船不像当年那么大，也不像当年开得那么快，并且身后也再没有他。她打开手掌，把剔透美丽的海洋之心向前一抛，它很快就消失在海水里，就像当年的他。她的生命，早就不会再有超越那时的惊艳与传奇，因为那个人，可能是花光了一生的运气才会和她相遇。不会再有人找到海洋之心，不会再有人记得Jack，那种情怀，那段时光，只配让大西洋拥有。
最后，100岁的Rose，躺在床上安静的睡着了。而床头前，放满了一张张照片，有在非洲骑大象的，有戴着飞行帽与飞机合影的，有和她的孩子们合照的，有去夏威夷冲浪的。这是Rose生命中没有Jack的时光，但却是Jack在即将沉入海底前托付Rose的话，她，用一生去做到了。
最后的最后，Rose在睡梦中逝去，而梦的尽头，是他。
